Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Houbové rizoto s mrkví a hráškem

Marie Svarcova

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

26. 9. 2020 17:27

Houbové rizoto s mrkví a hráškem

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Energie	8 557 kJ / 2 045 kcal
Bílkoviny	42,11 g
Tuky	82,96 g
Vláknina	8,62 g
Cholesterol	158 mg
Sodík	676 mg
Sůl	1,69 g
Sacharidy	255,19 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na olivovém oleji zpěníme nasekanou šalotku. Přidáme česnek a přisypeme nepranou rýži. Orestujeme ji, aby se zrnka hezky obalila, a podlijeme vínem. Necháme víno odpařit a postupně podléváme vývarem.
Očištěnou mrkev nakrájíme na drobné kostičky a přidáme k rýži. Podléváme vývarem a promícháváme až do změknutí rýže. Podle potřeby osolíme, opepříme a vmícháme propláchnutý a okapaný mražený hrášek.
Očištěné houby nakrájené na plátky orestujeme zvlášť a vložíme do rýže. Přidáme máslo, nastrouhanou část parmazánu a lehce promícháme. Necháme 5 minut stát.
Podáváme posypané zvyškem parmazánu a pokapané lanýžovým olejem.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (8×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Krémové špenátové rizoto s hráškem

Krémové špenátové rizoto s hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

LuciePe 30 min

Cuketovo-houbové rizoto

Cuketovo-houbové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Cuketa s mrkví a hráškem v omáčce s Nivou Videorecept

Cuketa s mrkví a hráškem v omáčce s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Hodnocení 13×

Houbový výtažek můžeme v kuchyni upotřebit jako bujon nebo dochucovadlo omáček či polévek. Poradíme, jak jej vyrobit a zavařit

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Velikonoční vaječná hrouda

Velikonoční vaječná hrouda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 35 min

Nejnovější recepty Více

Hovězí žebra s BBQ omáčkou

Hovězí žebra s BBQ omáčkou

Přidáno před 4 hodinami

Kulajda podle Radka Davida

Kulajda podle Radka Davida

Přidáno před 4 hodinami

Červená řepa s fenyklem - salát

Červená řepa s fenyklem - salát

Přidáno před 5 hodinami

Drůbeží paštika s portským vínem

Drůbeží paštika s portským vínem

Přidáno před 6 hodinami

Francouzské řízečky

Francouzské řízečky

Přidáno před 13 hodinami

Palačinkové rolky Videorecept

Palačinkové rolky

Přidáno před 14 hodinami

Právě bylo uvařeno:

Kuřecí miniřízečky

Kuřecí miniřízečky

Libca1954 uvařila před 3 hodinami

Pohanková kaše se skořicí

Pohanková kaše se skořicí

gedzitka uvařila před 3 hodinami

Čočková polévka Videorecept

Čočková polévka

1Marketa2 uvařil před 4 hodinami

Medvědí máslo

Medvědí máslo

Merylas uvařil před 4 hodinami

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

MartinaKucharka uvařila před 4 hodinami

Jarní bramborový salát

Jarní bramborový salát

Kanaj uvařila před 4 hodinami

Gnocchi s kuřecím masem a špenátem Videorecept

Gnocchi s kuřecím masem a špenátem

Ryngle uvařila před 4 hodinami

Jogurtová bublanina (bez mouky)

Jogurtová bublanina (bez mouky)

Kaca_ uvařila před 4 hodinami

Drůbeží paštika s portským vínem

Drůbeží paštika s portským vínem

VencaUplotny uvařil před 5 hodinami

Míša řezy

Míša řezy

Begonie uvařila před 5 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

15 receptů
15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Holka u plotny radí: Jak využít zbytky pečeného kuřete? Maso se hodí do tortilly i pomazánek, kosti zase na vývar

Další recepty

Houbové rizoto od Habrďáka

Houbové rizoto s hráškem a tempehem

Houbové rizoto s marinovanou řepou

Houbové rizoto s Nivou

Houbové rizoto s pórkem (po česku)

Houbové rizoto se schwarzwaldskou šunkou a hráškem

Suroviny: rýže, houby čerstvé, mrkev, hrášek mražený, víno bílé, vývar masový, olej olivový, cibule šalotka, máslo, parmazán, česnek, sůl, pepř, olej

Houbové rizoto s mrkví a hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A3wB