Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Marmeláda ze švestek

PedroSanchez

12. 9. 2020 09:07

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku receptu

3 kg 3 kg vypeckovaných švestek

3 dl 3 dl vody

5 5 celých ks skořice

25 ks 25 ks hřebíčku

1-2 1-2 badyány

4-6 4-6 polévkových lžic rumu

900 gramů 900 gramů cukru

2 lžičky 2 lžičky kyseliny citrónové

1 1 Pektogel

Nutriční hodnoty

Energie	22 517 kJ / 5 382 kcal
Bílkoviny	19,50 g
Tuky	6,00 g
Vláknina	75,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	122 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	1 275,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vypeckované švestky dáme do hrnce podlijeme 3 dl vody, přidáme koření a necháme vařit cca 35 minut, až jsou švestky rozvařené natolik, že půjdou pasírovat.
Rozvařené švestky přepasírujeme, přidáme cukr, kyselinu citronovou, a dáme znovu vařit. Povaříme cca 4 minuty, pak přidáme Pektogel (rozmíchaný s trochou cukru) a povaříme další 1-2 minuty. Přidáme 4-6 lžic rumu, dobře promícháme a naplníme sklenice.
Necháme zchladnout.

Přidat do oblíbených (1×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Rajčatová marmeláda se švestkami

Rajčatová marmeláda se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

JanaB1 90 min

Zimní hrušková marmeláda se sušenými švestkami

Zimní hrušková marmeláda se sušenými švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marmeláda z rajčat

Marmeláda z rajčat

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ruzena 130 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 89×

Marokánky: Lahodné placičky nesmí chybět na štědrovečerním stole

Mleté maso s ředkvičkami podle rodinného receptu redaktorky Hanky: Sójová omáčka a zázvor dodají pokrmu šmrnc

Brambory s vejci v hořčičné omáčce: Jednoduchý bezmasý a lehce pikantní oběd zachutná nejen vegetariánům

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Kuřecí roládky pana nadlesního

Kuřecí roládky pana nadlesního

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Nejnovější recepty Více

Losos s chřestem a sýrovo-česnekovou omáčkou

Losos s chřestem a sýrovo-česnekovou omáčkou

Přidáno před 16 minutami

Fit salát

Fit salát

Přidáno před 12 hodinami

Banánový chlebíček z tvarohového těsta s brusinkami a mandlemi

Banánový chlebíček z tvarohového těsta s brusinkami a mandlemi

Přidáno před 17 hodinami

Francouzský toust Videorecept

Francouzský toust

Přidáno před 23 hodinami

Batátovo dýňová polévka bez mléka

Batátovo dýňová polévka bez mléka

Přidáno 24. 4. 2024 08:10

Hovězí rolky ve slanině od Denisky

Hovězí rolky ve slanině od Denisky

Přidáno 23. 4. 2024 13:54

Právě bylo uvařeno:

Jablečné muffinky s Margot čokoládou

Jablečné muffinky s Margot čokoládou

Vitek2015 uvařila před 39 minutami

Mug cake z ovesných vloček

Mug cake z ovesných vloček

Eviip uvařila před 1 hodinou

Kuřecí stehna pečená na houbové tarhoni v jednom pekáčku

Kuřecí stehna pečená na houbové tarhoni v jednom pekáčku

Mirca1108 uvařila před 2 hodinami

Špekáčky - kečupáci

Špekáčky - kečupáci

lenkavozihnojova uvařila před 3 hodinami

Frgálová buchta Videorecept

Frgálová buchta

lenkavozihnojova uvařila před 3 hodinami

Fit salát

Fit salát

Kaill uvařil před 6 hodinami

Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky Videorecept

Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky

Fitulka uvařila před 9 hodinami

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Tonja uvařil před 9 hodinami

Inspirace + zdobení jinak I.

Inspirace + zdobení jinak I.

Fitulka uvařila před 9 hodinami

Utopenci - Marcela

Utopenci - Marcela

Fitulka uvařila před 9 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou: Šťavnaté a křehké kousky masa v indickém stylu mají příjemně pikantní chuť

Banánové minikoblihy jen ze dvou ingrediencí: Do deseti minut máte na stole vynikající sladké dobroty

Peanut punch: Mléčný arašídový koktejl je oblíbené afrodiziakum na Jamajce, připravit ho můžete i doma jen ze dvou ingrediencí

Další recepty

Marmeláda z reveně, meruněk, zázvoru - bez gelfixu

Marmeláda z třešní

Marmeláda ze směsi ovoce

Marmeláda ze zelených rajčat

Marmeláda/chutney ze zelených rajčat

Marmeládo pomerančová bábovka

Suroviny: švestky, voda, skořice, koření hřebíček, badyán, rum, cukr, kyselina citronová, pektogel

Marmeláda ze švestek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6OD9