Jahodové nanuky s tvarohem

Name: Jahodové nanuky s tvarohem
Yield: cca 16 - dle velikosti
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g očistěných jahod; 150 g polotučného tvarohu z vaničky; 120 g cukrového sirupu - dle potřeby; 20 g vanilkového pudinkového prášku bez vaření Créme Olé; 125 ml Ramy krémové na šlehání (v lahvičce) nebo klasické smetany na šlehání

Merylas

0 názorů

14. 6. 2020 13:39

Porce: cca 16 - dle velikosti

300 g 300 g očistěných jahod

150 150 g polotučného tvarohu z vaničky

120 g 120 g cukrového sirupu - dle potřeby

20 g 20 g vanilkového pudinkového prášku bez vaření Créme Olé

125 ml 125 ml Ramy krémové na šlehání (v lahvičce) nebo klasické smetany na šlehání

Nutriční hodnoty

Energie	2 116 kJ / 506 kcal
Bílkoviny	2,18 g
Tuky	0,96 g
Vláknina	6,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	9 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	119,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Jahody, tvaroh a vychlazený cukrový sirup rozmixujeme a nejlépe ručním šlehačem zašleháme pudinkový prášek bez vaření. Šleháme 3 minuty až nám směs zhoustne.
Z Ramy nebo 33% smetany vyšleháme šlehačku a tu lehce vmícháme do směsi.
Naplníme nanukové formičky a necháme důkladně zmrazit. Plnit by se dalo i cukrářským sáčkem s rovnou špičkou.

Poznámka autorky receptu

Cukrový sirup připravíme svařením stejného množství vody a krupicového cukru. Např. 200 ml vody + 200 g cukru. Dělávám ho vždy více, po zchladnutí ukládám do chladničky a kromě použití do zmrzlin a nanuků s ním sladím studené nápoje a třeba i různé zálivky.

Nanuky jdou lehce vyjmout po krátkém ponoření formiček v horké vodě.

Místo nanuků se může směs použít i na zmrzlinu. Necháme v dóze v mrazničce a zhruba co 45 - 60 minut dobře promícháme vidličkou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (39×)