Bylinkový vepřový řízek

Name: Bylinkový vepřový řízek
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2+
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 silnější plátky vepřové kýty; 1 PL sezamového oleje; 1 PL balzamikového octa; 1 PL sušené směsi Řecké bylinky; sůl; pláteček másla; 250 ml vody

Lenka Škulinová

1 názor

Doba přípravy 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

30 min (30 min tepelná úprava)

6. 6. 2020 12:46

Porce: 2+

4 4 silnější plátky vepřové kýty

1 PL 1 PL sezamového oleje

1 PL 1 PL balzamikového octa

1 PL 1 PL sušené směsi Řecké bylinky

sůl

pláteček másla

250 ml 250 ml vody

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	754 kJ / 180 kcal
Bílkoviny	0,76 g
Tuky	15,33 g
Vláknina	0,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	14 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	9,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso důkladně naklepeme, z obou stran jemně osolíme. V misce smícháme olej, ocet a řecké koření. Do směsi přidáme maso, promícháme a necháme uležet, nejlépe přes noc.
Na rozpáleném másle osmahneme maso i se šťávou, maso vyndáme na talíř, podlijeme vodou, necháme projít varem a šťávou maso na talíři přelijeme. Podávala jsem s bramborovou kaší.

Poznámka autorky receptu

Tento pokrm je vhodný jak pro pankreatickou dietu, (proto je másla opět jen tenký plátek, ale dá se samozřejmě udělat s větším množstvím), tak i pro bezlepkovou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (2×)