Pudink s příchutí černého bezu

casino

9 názorů

3. 6. 2020 21:20

1 1 vanilkový pudink (v prášku)

500 ml 500 ml mléka

cukr

3 3 květy černého bezu (oprané ve vodě)

(máslo)

Nutriční hodnoty

Energie	1 557 kJ / 372 kcal
Bílkoviny	17,16 g
Tuky	7,62 g
Vláknina	0,40 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	202 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	58,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V polovině mléka krátce povaříme bezové květy.
Odvar přecedíme, osladíme a dáme na oheň.
Ve zbytku studeného mléka rozmícháme pudinkový prášek a vlijeme do horkého mléka.
Pro zjemnění můžeme přidat kousek másla.
Mícháme, povaříme, rozlijeme do misek a dáme chladit, nebo použijeme jako teplý přeliv např. na dukátové buchtičky (u nás na povidlové buchty, na piškot)

Poznámka autora receptu

Bezový odvar lze zmrazit a podle chuti uvařit bezový pudink třeba na vánoce

Pokud jste uvařili, jídlo vám chutnalo a napíšete to do komentářů, tak se asi neurazím…

Pokud jste uvařili, jídlo vám nechutnalo, napište to do komentářů; já se neurazím a ostatním tím jen posloužíte…

Pokud se vám recept líbí a dáte mu bod, tak je zbytečné to psát do komentářů…

Pokud se vám recept nelíbí, klidně napište proč. Vaše připomínky zvážím a recept případně doplním, opravím, či vymažu…

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (19×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bábovka s větrníkovou příchutí Videorecept

Bábovka s větrníkovou příchutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

srettka 70 min

Ovocný řez s perníkovou příchutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton

Čokoládový mousse s jemnou příchutí pomeranče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miquel

Načíst další

Přečtěte si

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

Sezóna chřestu: Čerstvost poznáme při nákupu podle jeho ohebnosti a tvaru hlaviček, bílý chřest vydrží déle než zelený

Pažitková omáčka podle staročeského receptu: Základem lahodné chuti je domácí vývar a smetana, pažitka dodá svěžest

Komentáře

casino

9. 6. 2022 15:53

Někomu kosmatice smrdí

já bych se po ní utlouk...

Snažím se vařit ze sezonních surovin, tak už výluh necpu do mrazáku

Předefčírem jsem si pochutnal po prvé, dnes navařeno ze dvou pudinků

Nad polovinou porcí jsem zlomil citronovou kůru

a nad receptem pro letošek hůl; škoda, že u nás už kozičky odkvétají...

Marie Svarcova

31. 5. 2022 09:03

recept se mi líbí (pro mne voňavé dost)

tejaja

5. 6. 2020 11:36

casino: Použila som prvý, ktorý mi padol pod ruku: Dr. Oetker. Vyskúšam s iným.

casino

5. 6. 2020 10:37

tejaja:
Jj, to by mohlo být ono

Použil jsem jakýsi levný, neznačkový pudink který používám na pečení...
...akorát mě překvapilo, že ve složení je uvedený kukuřičný a ne násobně levnější bramborový škrob...

tejaja

5. 6. 2020 07:22

casino: Napadlo ma, že to mohlo byť aj iným druhom pudingu (iný výrobca), ktorý bol v mojom prípade viac aromatizovaný a prebil vôňu a chuť bazy. Vyskúšam s iným pudingom.

casino

4. 6. 2020 21:57

tejaja:
Zajímavé...
Možná tuto specifickou vůni vnímáme rozdílně...

Opravdu jsem mléko aromatizoval pouze třemi květy a povařil krátce (odhadem pouze 3 minuty) a přišlo nám to tak akorát
No, je to zajímavé, že

Děkuji za fotečku

tejaja

4. 6. 2020 19:33

Nedalo mi to, vyrazila som po bazu. Žiadne pranie sa nekonalo (súhlasím s hospodyne). Mimochodom, toto platí aj pre púpavové medy a pod., to najhodnotnejšie, čo kvety majú, teda peľ, sa spláchne preč.
Varila som asi 7-8 min, možno som mala dlhšie. Jemnučkú príchuť bolo cítiť, ale veľmi málo. Po varení v mlieku bolo cítiť aj chuť aj vôňu, ale po pridaní pudingu sa to zjemnilo. Ak by som robila druhý raz, pridám viac kvetu a dlhšie možno povarila. V každom prípade je to zmena.