Španělský ptáček s rýží

Španělský ptáček s rýží a omáčkou je jedním z klasických a oblíbených jídel české kuchyně. Plátky zpravidla hovězího masa jsou plněny vajíčkem, okurkou, špekem a v tomto případě i párkem. Jako příloha je skvělá právě rýže dušená v troubě.

Martina246

43 názorů

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

29. 12. 2019 14:48

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 033 kJ / 964 kcal
Bílkoviny	19,46 g
Tuky	2,09 g
Vláknina	13,15 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	26 mg
Sůl	0,08 g
Sacharidy	212,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plátky naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Dále naplníme okurkou, vajíčkem, špekem a párkem. Zabalíme a spíchneme párátkem.
Jak upevnit masový závitek
V hrnci osmažíme na kostičky nakrájený zbylý špek a cibuli dohněda a poté přidáme maso. Ze všech stran orestujeme, podlijeme a dusíme doměkka.
Z másla a mouky připravíme jíšku. Vyjmeme závitky a přidáme lžíci jíšky do omáčky, povaříme a vrátíme závitky. Podáváme s rýží pečenou v troubě.
Jak připravit jíšku
Rýže pečená v troubě: jeden hrnek dlouhozrnné rýže propláchneme studenou vodou asi 5x, až teče čirá voda. Potom dáme do pekáčku rýži a vody tolik, aby byla asi 1 cm nad rýží. Pečeme 15 minut, poté vyndáme z trouby a dalších 15 minut necháme pod poklicí dojít.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (49×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Španělský ptáček Videorecept

Španělský ptáček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 125 min

Španělské ptáčky Videorecept

Španělské ptáčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 105 min

Falešný španělský ptáček Videorecept

Falešný španělský ptáček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jitule 100 min

Načíst další

Přečtěte si

4 foto Hodnocení 10×

Chyby při úpravě španělských ptáčků: Jak připravit výborný český pokrm

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Video Hodnocení 104×

Připravit jíšku podle názorného videa dokáže úplně každý. Je výborná k zahušťování polévek a omáček, navíc vylepší jejich chuť

Komentáře

Martina246

29. 12. 2019 21:10

zizala: já jen uvařila

zizala (moderátorka)

29. 12. 2019 21:05

Martina246: Osobo, chovejte se slušně, tady nejste doma

Eja57

29. 12. 2019 21:01

Martina246: no tak se podívejte na recepty Maris, Merylas mnohé další

Eja57

29. 12. 2019 20:54

Dajda:

Dajda

29. 12. 2019 20:43

Martina246: Řekla bych, že vadí - jaký smysl má přidávat recepty, které tu jsou již mnohokrát, vánočka dokonce 98x ! Jeden by myslel, že recepty se přidávají proto, aby podle nich někdo jiný uvařil, nikoliv aby autor prezentoval sám sebe. Nebo se snad mýlím

Eja57

29. 12. 2019 20:32

Martina246: Taky vařím klasiku a myslím, že dobře, ale držím se pravidel webu...a moji psi NIKDY nejedli člověčí jídlo, protože je to pro ně nezdravé.....

Martina246

29. 12. 2019 20:17

Eja57: já jsem něco vařila a dala to sem to snad vadí

Eja57

29. 12. 2019 20:10

Martina246:

Martina246

29. 12. 2019 20:05

Nevarim pro psy ale pro lidi

Martina246

29. 12. 2019 20:03

Eja57: říkám že vařím českou klasiku. Brambory s mátou a citronem to by u nás nikdo nejedl. Prostě vařím co mi chutná. Tak se omlouvám že dávám své jídla

Eja57

29. 12. 2019 17:16

Já chápu, že je těžké vložit recept na něco NOVÉHO, a je to vidět na webu...ale ne úplně chápu ptáček po padesáté, vývar po padesáté, vánočka dtto.... bez něčeho NOVÉHO v tradičním receptu....