Kuře na sádle s povidlovým zelím

mika59

11 názorů

9. 12. 2019 20:47

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	565 kJ / 135 kcal
Bílkoviny	2,19 g
Tuky	0,39 g
Vláknina	7,37 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	9 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	28,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí stehna osolíme a posypeme kmínem. Do pekáčku dáme chleba, poklademe kousky sádla a položíme stehna. Lehce podlijeme vodou, přikryjeme a pečeme na 180 st. cca 45-50 minut. V průběhu pečení poléváme výpekem. Před koncem pečení víko odkryjeme, zesílíme teplotu a dopečeme dozlatova.
Na zelí nakrájíme cibuli nadrobno a na kousku sádla ji orestujeme dozlatova. Přilijeme zelí i s nálevem, vmícháme brambor nastrouhaný najemno a vaříme doměkka. Sterilované bývá měkké, tak stačí krátce. Vmícháme povidla, začneme jednou lžíci a podle chuti přidáváme.
Nakonec zelí dochutíme solí nebo cukrem a octem. Podle toho jestli máme rádi sladší nebo kyselejší. Povidla chuť zelí zvýrazní. Zelí podáváme s upečenými stehny a knedlíky bramborovými nebo houskovými.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (74×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuře na zelí Videorecept

Kuře na zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jitka a Vlastik 60 min

Kuře na debrecínském zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Kuře na kysaném zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

gurmanka

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Komentáře

Veronika.Hrozna

14. 12. 2019 22:04

Dostala jsem se k tomuto vynikajícímu kuřeti až dnes. Udělala jsem malou kulišárnu, měla jsem zbyteček kachního sádla, takže to šlo pod kuře a pak jsem udělala k tomu jemné přílohové lokše, omaštěné zbytečkem sádla a máslem ! Pekla jsem velmi pomalu, aby to provonělo tím sádlem. Výborné !

Veronika.Hrozna

10. 12. 2019 16:46

mika59: Dnes jsem pekla bažanta, manžel změnil jídelní lísteček!

mika59

9. 12. 2019 22:40

Veronika.Hrozna: To je opravdu třeba vyzkoušet ,,to se nedá popsat, ale kuře má jinou chuť, než sypané grilovacím kořením ..tady opavdu jen sádlo, kousek chleba, sůl a kmín..,max špetka majoránky..

Veronika.Hrozna

9. 12. 2019 22:31

mika59: Tahám stehna z mrazáku! Mám domácí kuřátka! Díky Bohu za ně!

mika59

9. 12. 2019 22:27

Veronika.Hrozna: Položit chleba, sádlo a maso, podlít a přikrýt..

Je to jedno, chleba je kousek a rozpeče se..

Veronika.Hrozna

9. 12. 2019 22:24

mika59: Ten chleba dát pod to stehno nebo vedle , aby se nepromočil , nebo radši nedat vodu vůbec? To sádlo dát na chleba taky? Trošku tápu v receptu.

zizala (moderátorka)

9. 12. 2019 22:03

mika59: Aha, díky, někdy vyzkouším

mika59

9. 12. 2019 21:54

zizala: Chleba v kombinaci se sádlem a kmínem udělá to, že kuře, už když se peče vůní připomíná husu, a pak lehce i chutí. Chleba ten se rozpeče a u nás se sní první. Má výbornou chuť. Nejlepší je patka..

mika59

9. 12. 2019 21:50

Eja57: Děkuji je to změna...

zizala (moderátorka)

9. 12. 2019 21:48

Mě zaujal ten chleba. Proč tam je a co s ním potom? Zase něco nového, co neznám

Eja57

9. 12. 2019 21:45

Ta povidla

Zahušťuji červené zelí taky trochou nastrouhané brambory, přidávám ještě trochu nastrouhaného jablka a brusinkovou ( v nouzi rybízovou) marmeládu...Ale ta povidla