Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smetanová cibulová omáčka a bramborové šišky

recepty73

11. 3. 2020 18:33

Smetanová cibulová omáčka a bramborové šišky

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Energie	7 212 kJ / 1 724 kcal
Bílkoviny	36,45 g
Tuky	63,12 g
Vláknina	35,70 g
Cholesterol	200 mg
Sodík	123 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	239,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pokrájenou cibuli osmažíme na másle s troškou oleje lehce dozlatova. Před koncem smažení přidáme mírně zkaramelizovat cca lžíci cukru. Přisypeme mouku, promícháme, zalijeme vývarem a povaříme cca 10 minut. Pak cibuli ponorným mixérem rozmixujeme, přilijeme smetanu, provaříme, případně přidáme trochu vývaru dle požadované hustoty omáčky a dochutíme solí a octem.
Brambory pokrájíme na menší kusy a v osolené vodě, která bude sahat jen těsně nad brambory, je uvaříme doměkka. Pak je nescezené zasypeme hrubou moukou, kterou do vařících brambor zapracujeme šťouchadlem do hladkého těsta, ze kterého následně vypracujeme šištičky, které na sádle nebo másle osmažíme dozlatova. Šišky můžeme nechat i neosmažené pro ty, kdo rádi například škubánky (já ne :-) )
Šišky nandáme na talíř, přilijeme omáčku, dle vlastní chuti přidáme vejce (na tvrdo, ztracené...) nebo plátek masa a podáváme.

Přidat do oblíbených (37×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Smetanová zelenina s nočky

Smetanová zelenina s nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Smetanová omáčka s petrželí

Smetanová omáčka s petrželí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Mag_gie 45 min

Smetanové kysané zelí s bramborami

Smetanové kysané zelí s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Načíst další

Přečtěte si

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Hodnocení 11×

Smetanové krémy pro děti: Využít je můžete na narozeninový dort nebo dezert

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Chřestová omáčka

Chřestová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 45 min

Nejnovější recepty Více

Perník s kokosem, ořechy a mandlemi

Perník s kokosem, ořechy a mandlemi

Přidáno před 7 hodinami

Maková náplň nastavená

Maková náplň nastavená

Přidáno před 13 hodinami

Italský čokoládový koláč s mandlemi

Italský čokoládový koláč s mandlemi

Přidáno před 16 hodinami

Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem

Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem

Přidáno před 16 hodinami

Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha

Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 18 hodinami

Krémová míchaná vajíčka Videorecept

Krémová míchaná vajíčka

Přidáno před 19 hodinami

Právě bylo uvařeno:

Dietní pažitková omáčka s bramborovým základem

Dietní pažitková omáčka s bramborovým základem

TondaJ uvařila před 5 hodinami

Vepřová panenka s vínem a medvědím česnekem

Vepřová panenka s vínem a medvědím česnekem

Tynushka12 uvařila před 6 hodinami

Polštářkový koláč Videorecept

Polštářkový koláč

Fitulka uvařila před 6 hodinami

Italský čokoládový koláč s mandlemi

Italský čokoládový koláč s mandlemi

Janee uvařil před 6 hodinami

Škvarkovo-cibulový chléb

Škvarkovo-cibulový chléb

Dolucie uvařila před 6 hodinami

Slané tyčinky s Ementálem

Slané tyčinky s Ementálem

olik16 uvařila před 9 hodinami

Tvarůžková směs na topinky

Tvarůžková směs na topinky

kulaslf uvařila před 9 hodinami

Turecké kynuté koláče

Turecké kynuté koláče

Tivkov369 uvařila před 11 hodinami

Koláč s ovocem a posypkou

Koláč s ovocem a posypkou

Panova uvařila před 12 hodinami

Kuřecí maso na kořenové zelenině s rajčaty

Kuřecí maso na kořenové zelenině s rajčaty

Ivcatkoo uvařila před 13 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Superlevná kopřivová polévka: Kromě perfektní chuti překvapí i velmi snadnou přípravou. Lehce ji zvládne každý

Hodnocení 7×
Smetanová omáčka z pečených paprik se výtečně hodí k těstovinám. Překvapí jednoduchou přípravou a jemnou chutí

15 receptů
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Další recepty

Smetanová buchta s jablky z remosky

Smetanová buchta s ovocem

Smetanová bylinková omáčka se svítkem a uzeným masem

Smetanová cuketová polévka s křupavými zeleninovými nudličkami

Smetanová česnečka s tymiánem a krutony

Smetanová dýně s cizrnou

Tématické fráze: bramborova smetanova omačka bramborové šišky cibulová smetanová omacka bramborové šišky s cibulovou omáčkou smetanová cibulová omáčka

Suroviny: cibule, olej, mouka hladká, smetana ke šlehání, cukr krupice, ocet, sůl, brambory, mouka hrubá, sůl, kmín drcený, máslo, vejce, maso uzené

Smetanová cibulová omáčka a bramborové šišky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X4y8