Polévka z bílých fazolí a sušených hub

Name: Polévka z bílých fazolí a sušených hub
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g bílých velkých fazolí; 1-2 hrsti sušených hub; 1/2 pórku; 1 plná lžíce másla; 2 lžíce hladké mouky; 1 lžička mleté papriky; 100 g zakysané smetany; 100 g smetany na vaření; 2 bobkové listy; 4 kuličky nového koření; cukr; ocet; sůl; mletý bílý pepř; vývar (nebo voda)

Lahodná a jemná polévka plná fazolí a hub je výborný nápad na oživení jídelníčku. Houby polévce dodají šmrnc a fazole jsou zásobárnou plnohodnotných bílkovin. Dali byste si ? Tak si ji zkuste připravit.

mika59

29 názorů

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 90 min bez doby namáčení fazolí

110 min (20 min příprava + 90 min tepelná úprava, bez doby namáčení fazolí)

15. 1. 2020 17:24

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Starodávná polévka z hub

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 50 min

Dršťková polévka z hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 40 min

Kulajda z naložených a sušených hub

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 29×

Správně usušit houby je důležité pro jejich kvalitu a trvanlivost. Za určitých podmínek je sušíme i venku

Jídlo jako lék: Tyhle české superpotraviny posílí imunitu, zlepší pleť a zpomalí stárnutí!

Hodnocení 24×

Jak sbírat houby. Jak je zpracovat a využít v kuchyni

Komentáře

mika59

27. 12. 2022 12:16

Elivet: Děkuji moc za vyzkoušení a pochvalu

Elivet

25. 12. 2022 21:20

Opravdu velice lahodná výborná polévka, doporučuji

a děkuji za inspiraci

mika59

10. 11. 2022 14:49

Lucie1001: Moc mě to potěšilo

děkuji

Lucie1001

10. 11. 2022 14:01

Je opravdu výborná, zařazuji mezi naše nejoblíbenější polevky

mika59

4. 11. 2022 16:02

Jirka1965: Jasnovidka:

Děkuji vám

Jirka1965

4. 11. 2022 13:39

moc dobrá

Jasnovidka

10. 10. 2022 16:02

Tohle je prostě základ na tu nejlépší fazolovou polévku co znám. Pokaždé může být i podle fantazie kuchařky trošku jiná. Letos je plno hub a tak dnes je s pravými čerstvými hřiby a přichucená trochou houbového koření, aby "dohnala" chuť sušených hub. Zbyla jedna klobáska a tak tam taky může být. Prostě ten recept je moc dobrý a já jsem za něj autorce vděčná. V původní i upravené podobě je prostě bezvadný a díky za něj!

Jaromira18

2. 4. 2022 15:25

Polévka je vynikající.

JosefZeravicky

10. 3. 2022 10:07

DOBRÝ DEN,
toš sem si prostudoval receptík a jistě bude velice dobrá a hlavně jemná a vyzývající o přidání.
Určitě ji vyzkouším i když je zvykem u nás uečitě na závěr dát - u nás se říká majoránkové plevy- tedy majoránku a také česnéček. Ale to je naše oblastní zvyklost, stejně jak místo jíšky děláme noky hrubá mouka, vajíčko a podravkou dochucené-. Nahradí to jíšku- ale to je zase naše zvyklost, stejně jak k této polévce jako přílohu dávat beleše (osmažené nesladké buchtové těsto na plotně .
Jo a ty houby dávám na drobno nalámané.
Jsem rád, že jsou tu tyto recepty jiné, než je zvykem u nás abych nebyl pořád při kouzlení v kuchyni stereotip a přinesl něco tak dobrého jako tato fazolová polévka.
TĚŠÍM SE NA DALŠÍ PODOBNÉ RECEPTY.
,,asi bych si měl taky založit podobné vlákno ale nevím jak- poradíte mi někdo???? ,,
,,TOŠ TEDA TAK,,