Kuřecí pomazánka/salát téměř z ničeho

Postup přípravy

1. Vaříte někdy vývar třeba z kuřecích hřbetů a po oddělení kůže a kostí vám zbude malá hromádka kousíčků masa, které už nechcete dávat do polévky? Udělejte si z nich tuto pomazánku - pro 2 osoby budou stačit 3 kuřecí hřbety.
2. Maso nakrájejte na drobné kousky a smíchejte s jogurtem a majonézou. Ochuťte hořčicí, kečupem, citrónovou šťávou a případně čerstvě namletým pepřem. Nakonec zamíchejte drobné proužky kyselé okurky a nasekané vajíčko.
3. Nechte chvíli v chladu proležet a pak namažte na kolečka rohlíku nebo plátky veky a ozdobte třeba kousky červené kapie. Případně snězte jen tak s pečivem.