Koláč plný borůvek

Name: Koláč plný borůvek
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g polohrubé mouky; 125 g moučkového cukru; 125 g másla (Hery); 1 vejce; 1 lžíce strouhanky; 1 špetka soli; Žmolenka:; 80 g másla; 80 g cukru krupice; 120 g hrubé mouky; trochu tvarohu; Dále:; borůvky (vyšší vrstva); tuk na vymazání formy; mouka na vysypání formy

Borůvky patří mezi nejzdravější ovoce. Tyto krásně tmavě fialové kuličky jsou plné vitaminu C a dalších antioxidantů. Pokud si je sami nasbíráme v lese, uděláme pro své zdraví ještě více. A pak si můžeme o to víc na koláči pochutnat.

Bibinka

9 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

20. 7. 2009 10:17

Koláč plný borůvek, Koláč plný borůvek — Koláč plný borůvek

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	15 840 kJ / 3 786 kcal
Bílkoviny	48,62 g
Tuky	179,59 g
Vláknina	11,70 g
Cholesterol	782 mg
Sodík	601 mg
Sůl	1,36 g
Sacharidy	487,94 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mouku smícháme s cukrem, špetkou soli a přidáme změklý tuk, vejce, prohněteme, uděláme kouli a dáme jí na čas do lednice odpočinout.
Jak na křehké těsto
Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
Koláčovou formu vymažeme, vysypeme, těsto z lednice pěkně do formy vtlačíme s okraji zvednutými do stěn.
Těsto na pár místech propícháme vidličkou a zlehka posypeme strouhankou. Pak nasypeme borůvky ve větší vrstvě a posypeme žmolenkou z másla, cukru, mouky a tvarohu.
Desatero rad na téma borůvky: rady a tipy
Koláč dáme do předehřáté trouby a pečeme 30 minut na 180 °C. Až dostane žmolenka zlatou barvu, je koláč hotový.
TIP Top 7: Borůvkové dobroty

Poznámka autorky receptu

Recept mám od své velké přítelkyně Renaty.

Koláč je rychlý a moc dobrý!

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (39×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Koláč plný kokosu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Danca 60 min

Borůvkové koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jirka25 60 min

Jablkový koláč plný jablek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 221×

Jak správně připravit křehké těsto a na co jej použít?

Hodnocení 9×

7 oblíbených receptů na borůvkové dobroty. Borůvky mají krásnou barvu a skvělou chuť, navíc jsou velmi zdravé

4 foto Hodnocení 18×

Koláče plné letního ovoce: Chutnají pokaždé jinak, upečte je podle nejlepších receptů

Komentáře

RenataMala

7. 3. 2022 14:35

Jeden tvaroh z vaničky jsem ochutila cukrem a vanilkovým cukrem a dala na těsto pod borůvky. Nahoru jsem nasypala klasickou drobenku z másla, cukru a mouky. A bylo to mňam! Děkuji za recept.