Brambory "Papas arugadas" Gran Canaria

MamlajdaD

13 názorů

6. 8. 2019 13:39

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kanárské brambory s červenou salsou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Lodičky z brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

lakyk 60 min

Myslivcovy brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 83×

Brambory v horkovzdušné fritéze: Jak na křupavé hranolky i rovnoměrně opečené americké brambory

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

Léto u táboráku: Napíchněte na prut pstruha, zeleninu, jablka nebo si uválejte domácí „trdelník“

Komentáře

Eja57

7. 8. 2019 19:56

Lenunka: pecka..."moc mě těší, že tě těší že nám chutnalo"

MamlajdaD

7. 8. 2019 19:08

Lenunka:

Lenunka

7. 8. 2019 18:57

MamlajdaD: ta omáčka zase tak moc jiná není, jen tam není ta cibulka a rajče, jinak je to stejné. Toustový chléb je navíc, stejně jako Eja jsem to vyčetla, tak jsem zkusila

, Jo a kmín jsem dala římský

Moc mě těší, že Tě těší, že nám chutnalo

MamlajdaD

7. 8. 2019 18:38

Lenunka: Moc a moc děkuji za vyzkoušení receptu!

A pokud ti chutnalo, jsem moc šťastná, a že jsi použila svou verzi té zajímavé omáčky, to vůbec není na škodu, alespoň si případní zájemci o recept budou mít z čeho vybrat.

Ta fotka je úžasná, ta slaná krustička na bramborech je moc zajímavá, to se ti fakt povedlo!

Mám z té fotky velkou radost, a navíc je až "z Kanárských ostrovů na tvé zahradě"

, to se nikomu jen tak nepovede!

Vlastně jseš úplná kouzelnice, když si Kanárské ostrovy umíš vyčarovat

Děkuji za fotku na stotisíckrát a radost mám ještě víckrát

Moc tě zdravím!

Eja57

7. 8. 2019 18:25

Lenunka:

bramborky jsou dokonalé! Jo, zahuštění trochou toastového chleba jsem v některých i skoro originálních receptech taky našla a přijde mi to jako dobrý nápad

Lenunka

7. 8. 2019 18:12

vzhledem k tomu, že většina surovin na tento recept mi roste na zahradě, jsem se rozhodla, že si na večeři zajdu na "Kanáry"

. Brambůrky jsem vařila 1 kg ve 3 pl krystalové soli, zalila jsem je jen mírně, aby na nich po uvaření zůstala ta solná krusta, tak to má být

. Do omáčky podle mě nepatří rajče a cibulka, naopak jsem ji mírně zahustila jedním plátkem bílého toustového chleba. Výborná večeře - pokud nevadí, opět si dovolím přidat foto

MamlajdaD

6. 8. 2019 20:14

Eja57: Děkuju za komentář

. Ano, ten kmín asi bude správně římský. Ale jak jsem kdysi "koupila" tak jsem i "prodala".

Zřejmě počeštěná verze v časopisu, myslím, že to byly Květy, alespoň takovou poznámku u receptu mám. Ale dobré to je i v této podobě.

Dík za upřesnění a moc zdravím!

Eja57

6. 8. 2019 19:52

Dobré to asi bude

, ale Mojo Rojo to není - existuje sice víc verzí, ale základ je mletý římský kmín + sladká paprika cca 1:1, česnek, olivový olej - ten to udělá polotekuté, vinný ocet, chili paprička v pikantní verzi....

Ale doporučuji bramborky vařené na teneriffe způsob - na litr vody 1/4 !! kila soli...nejsou! slané, jsou jen moc dobré. I jsem z nich jednou dělala bramborový salát ( dle "Pánkova mistrovského salátu") a byl vynikající.