Pupáčky - rychlá večeře pro malé děti

MamlajdaD: Anička, ochutnala som samozrejme aj ja, ale len trocha, pretože ja sladké nemusím. Je to dobrá rýchlovka.

Tejaja (moderátorka): Moc děkuji za vyzkoušení tohoto receptu, za moc hezkou fotku i za pochvalu tohoto jednoduchého jídla. Jak jsem pochopila z komentářů zde i z komentářů u tvého receptu na bobalky, jedná se u tohoto jídla o (značně zjednodušený), původně slovenský pokrm, který se u vás na Slovensku dělá o vánocích na různé způsoby a má i různé názvy podle krajů a oblastí. Nedělá se ovšem z rohlíků, ale pečou se menší buchtičky - pupáčiky, bobáľky, opekance a jedí se na sladko i na slano, jak kde. A protože svět je malý a ze Slovenska do Čech blízko, tak se tady v Čechách v některých oblastech ten recept zabydlel, sem tam si ho někdo zjednodušil, a žije si tu svým životem!
Já si z dětství pamatuji na "buchtičky se sirobem" (sirob se vařil z cukrové řepy), buchtičky se také spařovaly ve vroucí vodě, polily teplým sirobem s máslem a sypaly se perníkem. To jsem milovala! Matně si pamatuji, jak maminka bulvy řípy drhla novým rýžákem, krájela na takové ploché kousky a vařila, myslím, že to právě nejlíp nevonělo. Ale buchtičky se sirobem a perníkem bych si dala hned, ty by mně panečku voněly!
Ještě jednou moc a moc děkuji za vyzkoušení i fotky a zdravím!

Mala som detičky na návšteve, tak som to využila. Musím povedať, že im to chutnalo.

MamlajdaD: Anicka ano, je to ako pisalaagdalenka, ja som len podotkla, ze tu ten recept je.

tejaja (moderátorka): Terezko, našla jsem si to a přečetla. Je to vlastně totéž, o čem píše Magdalenka, ale zase to má jiný, asi krajový název. Také velice zajímavé. "Bobalky", to se mi taky líbí, je to takový milý úsměvný název. Děkuji za komentář a moc zdravím!

magdalenka: Děkuji moc za obě vysvětlení vašich vánočních zvyků, ráda se dozvídám něco nového. Je to zajímavé a líbí se mi dodržování různých tradic. Tady v Čechách se tradice dodržují už jen málokdy. Mně se na receptu, který jsem přidala, líbí hlavně ten název - Pupáčky. Evidentně je převzatý ze slovenštiny. Ale je to moc hezké slovo. Posílám pozdrav!

MamlajdaD: recept na bobalky tu mam, zadaj do vyhlasavaca slovo bobalky.

Ešte k tým opekancom, pupákom...u nás sa piekli pár dní pred Vianocami, takže na Štedrý deň boli tvrdé. Potom sa hodili do vriacej vody (mlieko len niekedy na makové), sparili sa pár minút, vybrali. Poliali sa horúcim maslom, posypali bryndzou. Alebo mak a cukor, starý otec aj orechové mal rád...niekde aj s tvarohom - na sladko.

Citujem z vianočných zvykov a tradícií (Webnoviny):"Kým deti chystajú vianočný stromček, gazdinky pečú, varia a chystajú rôzne dobroty na štedrovečerný stôl. Medovníčky či iné koláče majú už napečené niekoľko dní dopredu. Jedlá, ktoré sa podávajú sa líšia podľa zvykov a tradícií v rôznych regiónoch Slovenska. Spravidla však na bohato prestretom štedrovečernom stole nesmie chýbať chlieb, cesnak, med, oblátky, kapustnica, ryba, zemiakový šalát, opekance (pupáky, bobaľky), koláče, ovocie"

magdalenka: To je zajímavé, takový zvyk u nás nemáme. Ale s bryndzou bych si dala S bryndzou cokoli. Dík za komentář a zdravím!

MamlajdaD: Neomlouvej se, jen jsem to přidala do podobných..

mika59: Prosím, promiň, hledala jsem, ovšem pod tvým názvem nikoli No snad se ty naše dva recepty nepoperou, jiné jsou tu vícekrát. Zdravím!

U nás sú "pupáky, pupáčky, pupáčiky, bobáľky, opekance" jedno zo štedrovečerných (krajových) jedál. Nerobia sa z rohlíkov, ale zvlášť sa pečú z kysnutého cesta. Niekde sa podávajú aj na slano (s bryndzou).

Mám to tady jako "Pekařská bída"..přidala jsem do podobných..