Kuřecí srdce podle režiséra Zdenka Trošky

Simona Skolakova: Dík za komentář a za dotaz. Já jsem měla tentokrát smůlu. Koupila jsem kuřecí srdíčka a ony byly ze stoletých slepic. Zcela určitě! Dusila jsem, hlídala, nakone jsem to dusila už celou hodinu a dvacet minut, tedey dvojnásobek času a srdíčka pořád tvrdá. Tak jsem to přendala do papiňáku a dusila v papiňáku ještě 20 minut. Srdíčka byla polotvrdá, no rozkousat se to dalo. Bývalo by to chtělo ještě chvilku opečovávání a vydušení přilité vody (když jsem dávala do papiňáku, tak jsem podlila, aby se mi to nepřipálilo). Ale už jsem byla hladová a bez nálady, tak jsem si řekla blbá fotka lepší, než žádná, vyfotila a honem jedla. Přitom je to opravdu moc dobré a má to být jen s trochou hustší šťávičky. Fotky vyměním, až si to zase uvařím, a pak to bude OK. S těmi srdíčky se mi to stalo poprvé a doufám, že naposled. Máte dobrý postřeh a já ještě jednou děkuji za komentář a moc zdravím!

To může být dobré,ale asi pořád hlídáme a redukujeme a hlídáme,když nezahušťujeme,ale na fotce mi to tak nepřipadá,tak ted nevím,zahušťovat a nebo né