Omeleta se sýrem, rajčátky a bazalkou

Postup přípravy

1. Rajčátka rozkrojíme na půlky.
2. Sýr nastrouháme najemno.
3. Vajíčka osolíme (dávám menší špetku na 1 vejce) a opepříme.
4. Vejce dobře prošleháme.
5. Na pánvičce rozpustíme kousek másla. Vajíčka nalijeme na pánvičku a necháme zvolna smažit.
6. Na jiné pánvičce rozpustíme kousek másla. Přidáme rajčátka a lístky bazalky. Osmahneme.
7. Když je omeleta skoro hotová a je tekutější už jen vršek, posypeme ji strouhaným sýrem a necháme chvilku dosmažit.
8. Omeletu dáme na talíř, naplníme ji rajčátky a přehneme.
9. Podáváme s pečivem.