Jablečný koláč s karamelovým přelivem

Postup přípravy

1. Bílky oddělte od žloutků spolu s cukrem krupicí ušlehejte tuhý sníh.
2. Máslo, cukr moučku, žloutky a citronovou šťávu umíchejte do pěny.
3. Mouku smíchejte s práškem do pečiva a přidejte k máslové směsi.
4. Nakonec zlehka vmíchejte sníh z bílků.
5. Plech vymažte, rozetřete těsto.
6. Jablka oloupejte, odstraňte jadřince a nakrájejte na tenké měsíčky.
7. Jednotlivé kousky vyskládejte na těsto těsně vedle sebe.
8. Upečeme dozlatova při 180 stupních.
9. Upečený koláč nechte vychladnout.
10. Cukr krupici nasypejte na pánev a za stálého míchání nechte karamelizovat, přelijte trochou vody a rozmíchejte dohladka.
11. Vychlazený koláč polijte karamelovou polevou, nakrájejte na kostky a podávejte.