Květákový dort
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Energie | 2 803 kJ / 670 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 58,36 g |
Tuky | 39,50 g |
Vláknina | 6,16 g |
Cholesterol | 866 mg |
Sodík | 1,65 g |
Sůl | 3,93 g |
Sacharidy | 19,10 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Zdroj: časopis Praktická žena r. 1976, upraveno.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
15. 6. 2020 19:46
Eja57 : no teda , skvělý nápad a určitě to bude vypadat krásně i chutnat. a hlavně to zvládnu i já
děkuji .
děkuji .
15. 6. 2020 19:45
zdenka.s: Bešamelu netreba veľa, ja to robím od oka. Dávala som plátok masla cca 1/2 cm hrubý, 1 lyžicu hladkej múky a mlieko lejem tak, aby som mala primeranú husroru. Varením bude hustnúť. Nalej najprv menej, na slabšom ohni ohrievaj a neustále metličkou miešaj. Uvidíš, ako ti bude hustnúť, a ak bude treba dolej mlieko. Bešamel by nemal byť príliš tuhý, ale ani riedky.
15. 6. 2020 19:33
zdenka.s: jestli chceš dělat dortík pro babičku a udělat radost, tak mi napadlo z šunky od kosti udělat "růžičky", tím tlustým krajem nahoru, zapíchat je před pečením do těsta, po obvodu...mohlo by to hezky vypadat a dobře chutnat....
15. 6. 2020 19:18
Mamlajda D, tejaja : moc děkuji za rady , ještě poprosím, toho bešamelu tak orientačně kolik?Moje zkušenosti s ním jsou zatím nulové
15. 6. 2020 17:59
zdenka.s: tejaja byla rychlejší! Zdravím a dej prosím vědět, jak babičce chutnalo!
15. 6. 2020 17:57
zdenka.s: Díky za milý komentář, jsem ráda, že se recept líbí. Já jsem sice kdysi tenhle květákový dort dělala, ale jak dlouho byl v troubě, už si nepamatuji, v receptu se uvádí, že vaření ve vodní lázni trvá 20 minut a zapečení 10 minut. Ale tejaja to pekla rovnou bez vaření ve vodní lázni, tak snad odpoví, jak asi dlouho to pekla. Odhaduji, že tu půlhodinu maximálně. Není nad čerstvou zkušenost.
15. 6. 2020 17:55
zdenka.s: Zdenka, dala na 180°C a piecť, kým nebol vrch zlatavý, ako na fotke. Trvalo to cca 30 minút.
15. 6. 2020 17:45
Mamlajda D : úžasné , skvělý nápad , já prostě žasnu manželova maminka (85 let ) květák miluje ,tak jí dort udělám ,ta bude koukat
tejaja: nádherné provedení dám dortík taky jen do trouby ,jak dlouho to trvá ,tak + - děkuji
tejaja: nádherné provedení dám dortík taky jen do trouby ,jak dlouho to trvá ,tak + - děkuji
15. 6. 2020 17:43
tejeje (moderátorka): Terezka, to jsou detaily, ale je fakt, že ta tvoje ozdoba zase víc vynikne! A rozmačkat květák šťouchadlem na brambory, tak to se mi tedy líbí, to je fakt rychlé, prima vychytávka! Ti kteří recept uvaří, budou mít snadnější práci! Měj se moc hezky!
15. 6. 2020 17:31
MamlajdaD: Anička, jasné, to je tak, keď čítam každé druhé slovo, pardon, prehliadla som slovíčko "steny" . Ospravedlňujem sa. Nič to ale nemení na chuti a tá je výborná.
Karfiol som ale nestrúhala, ale popučila pučiakom na zemiaky. Bolo to rýchle.
Karfiol som ale nestrúhala, ale popučila pučiakom na zemiaky. Bolo to rýchle.
15. 6. 2020 16:53
tejaja (moderátorka): No máš to Terezko moc krásné Jsem z toho úplně nadšená. Nejdřív jsem koukala na fotky a hned jsem si říkala, že jsi ten květák strouhala. To je určitě skvělý nápad, skoro jsem v pokušení to do receptu připsat jako skvělou vychytávku! Jen ten šunkový salám jsem dávala trochu jinak, kolem dokola na stěny vymazané misky, ale měla jsem ozdobu jen na bokách "dortu". Ale takhle je to řekla bych hezčí, vždyť se ji i očima, že jo! Jsem nadšená, že jsi ten recept uvařila, a ještě větší radost mám, že ti chutnalo! Za fotky děkuji na stotisíckrát, jsou parádní! Ještě jednou dík a zdravím!
15. 6. 2020 16:11
Vyskúšala som a som spokojná. Výborné, kto má rád karfiol, príde si na svoje. Len som mala dilemu, z ktorej strany to podávať. Logika mi velila, že zo zapečenej, hovorí pre to aj to zapečenie v rúre (kvôli farbe), v postupe sa ale píše, že tá šunka je na ozdobu. Lenže ak bude zospodu, tak ozdoba to nie je. A tak pre istotu som fotila z oboch strán.
A ešte jedna vec, prišlo mi zbytočné variť to v kúpeli a potom zapiecť. Tak som to dala hneď do rúry a bolo to.
V každom prípade chutilo.
A ešte jedna vec, prišlo mi zbytočné variť to v kúpeli a potom zapiecť. Tak som to dala hneď do rúry a bolo to.
V každom prípade chutilo.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kávové cupcake s čokoládovým krémem
Přidáno před 2 hodinami
Pečená červená řepa a mrkev s medem
Přidáno před 2 hodinami
Vepřové koleno na cibuli a česneku v pomalém hrnci
Přidáno před 5 hodinami
Rýžové nudle s kuřecím masem
Přidáno před 8 hodinami
Velikonoční vaječný beránek
Přidáno před 11 hodinami
Pečené batáty
Přidáno před 11 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Kuřecí čtvrtky pečené na bramborách
Kamil@ uvařila před 1 hodinou
Minutková marinovaná krkovice s máslovou zeleninou
slavka744 uvařila před 2 hodinami
Mazanec pro Irenku
klara492 uvařila před 3 hodinami
Zapečené kuře s nádivkou
Lucamazi uvařila před 3 hodinami
Babiččiny blbouny
Witoraz uvařila před 3 hodinami
Hrachová kaše s uzeným, párkem a volským okem
Irena26 uvařila před 4 hodinami
Šopák
MarinetteQueen3 uvařila před 4 hodinami
Tvarohové lívance
Jana.pirova@seznam.cz uvařil před 4 hodinami
Velikonoční beránek
Lusyl uvařila před 6 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
TAkova uvařila před 6 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
Jak mrazit vejce? Celá vejce rozklepnutá ve formičce, u žloutků přemýšlejte, do čeho je použijete, a uvařená raději snězte
Jak využít květy černého bezu v kuchyni. Bezový sorbet, cheesecake, panna cotta a další speciality podle oblíbených receptů
Další recepty
Suroviny: květák, vejce, bešamel, sýr nastrouhaný, šunka, máslo, rajče, olej, cibule, česnek, ocet
Květákový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o18K
12 názorů