Koláč z olomouckých tvarůžků

Name: Koláč z olomouckých tvarůžků
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g polohrubé mouky; 1 balení syrečků 125 g; 300 g bílého jogurtu; 100 g anglické slaniny; 1 vejce; 1 prášek do pečiva; kmín; sůl; oregano; olej na vymazání formy.

Tvarůžkový koláč je skvělou volbou pro ty, kteří rádi experimentují s netradičními recepty a mají rádi silnější sýry. Jeho příprava je velice jednoduchá a rychlá. Můžete ho podávat jako studený předkrm nebo jako hlavní jídlo s salátem.

JanaDorazinova

21 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

18. 7. 2009 18:49

Koláč z olomouckých tvarůžků, s mensim vylepsenim, povedl se :) — s mensim vylepsenim, povedl se :)

Nutriční hodnoty

Energie	8 762 kJ / 2 094 kcal
Bílkoviny	86,51 g
Tuky	99,06 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	362 mg
Sodík	4,13 g
Sůl	10,70 g
Sacharidy	210,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mouku, prášek do pečiva, vajíčko a jogurt dáme do mísy a zpracujeme v řidší těsto.
Do olejem vymazané formy dáme těsto a mokrýma rukama jej rozetřeme po celé ploše.
Tvarůžky si nakrájíme na kostičky a anglickou slaninu také a posypeme těsto, které jsme si předem malinko posolili (nemusí být, tvarůžky jsou dost slané). Na závěr posypeme celým kmínem a oreganem.
Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C. asi 30 minut.
TIP Tvarůžky v teplé kuchyni - oblíbené recepty

Uvařeno

Přidat do oblíbených (84×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Slaný koláč s olomouckými tvarůžky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda

Slaný koláč s brokolicí a olomouckými tvarůžky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pipre 45 min

Olomoucký voňavý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

senky 70 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 13×

Olomoucké tvarůžky v teplé kuchyni. Jsou skvělé do polévek a v kombinaci s masem, zeleninou, brambory nebo těstovinami

Pažitková omáčka podle staročeského receptu: Základem lahodné chuti je domácí vývar a smetana, pažitka dodá svěžest

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Komentáře

Zuzana

19. 9. 2014 13:20

S bílým jogurtem bylo těsto trochu gumové, ale mně to nevadilo:) Při dalším pečení jsme bílý jogurt zkusily nahradit zakysanou smetanou a zdá se to jako lepší varianta pro ty, kterým ta gumovost vadí:)

NikolaV

22. 6. 2010 15:41

Vyzkoušeli jsme a bohužel lépe voněl nežli chutnal. Náplň výborná, ale těsto takové jako buchta, poměrně gumové. Myslím, že lepší varianta by byla s listovým těstem...ale každému podle jeho gusta

savlinka

27. 12. 2009 16:29

Jani,úplně slintám mňam

JanaDorazinova

5. 10. 2009 14:29

Dadulko, jasně, každému vyhovět vždy nejde.

Dadulka

5. 10. 2009 14:26

Tak jsem Jani vyzkoušela a bohužel jsem se nesetkala s takovým úspěchem, jaký jsem čekala

Manžel v tom viděl buchtu a bylo vymalováno - prý příchuť dobrá

, ale na jiným těstíčku.

Takže to příště zkusím na něčem jiném a snad to vyjde - jinak ta náplň super

JanaDorazinova

31. 8. 2009 18:24

Elizo, taky jsem řádně zakousla a zrovna přišel syn, ten by tu formu snědl celou, kdyby se nestyděl

Eliza

31. 8. 2009 17:57

Tenhle koláč znám a je jednoduše vynikající

. Zaslouží bod a Jani, moc chválím hlavní fotku, je k nakousnutí

JanaDorazinova

24. 8. 2009 15:37

Dádulka, jasně, je to vlastně taky taková pizza, ale asi je malinko hrubší, viz řez, ale nám to moc chutnalo. Díky za pochvalu

. Někdy je to lepší, někdy zase malinko horší. Nikdy se dejde zavděčit všem

Dádulka

24. 8. 2009 15:24

Jani díky, zítra ho hodlám udělat manželovi, tak doufám, že se bude olizovat. To těsto vlastně můžu použít i na pizzu že ano?? Ještě jsem koukala na všechny vaše další recepty, spousta jich vypadá báječně.