Bramborák s kapustou a sýrem
Suroviny
Porce: 4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 6 372 kJ / 1 523 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 72,12 g |
Tuky | 72,66 g |
Vláknina | 19,56 g |
Cholesterol | 300 mg |
Sodík | 2,61 g |
Sůl | 6,50 g |
Sacharidy | 136,12 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Myslím, že tenhle recept je hodně variabilní a snese různé obměny - dají se do brambor ještě zamíchat podušené houby, použít jiný sýr, např. nivu nebo balkán, kozí sýr atd., použít místo kapusty jinou zeleninu – např. květák (neměla by to asi být vodnatá zelenina), můžete okořenit nejrůznějším kořením nebo bylinkami. Prostě fantazii se meze nekladou, jen je třeba si vždy představit, co se k čemu hodí, aby výsledek byl chutný.
Zdroj: časopis Katka, upraveno.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
18. 6. 2019 11:57
Eja57: Moc a moc děkuji za vyzkoušení receptu i za fotografii. Je fakt, že s bramborami jsou někdy potíže, chovají se pokaždé jinak. Jednou jsou moc moučné, podruhé lojovaté. No propečené je máš hezky dočervena, hned bych si dala. Já už to najisto nevím, je to už delší dobu, co jsem to vařila, ale myslím, že jsem otáčela pomocí talíře. Recept ještě zkusím a zkusím přidat trošičku škrobové moučky, jak navrhuješ a uvidím, co to udělá. Pro mně je příjemné zjištění, že ti ty brambory se sýrem chutnaly. Ještě jednou moc děkuji za vyzkoušení a za fotku!
18. 6. 2019 10:09
Nějak mi přišlo, že obracení na velké pánvi by nemuselo být úplně jednoduché, tak jsem radši zvolila miniverzi velikosti dlaně - a dobře jsem udělala. I když jsem nechala placičky před obrácením fakt dostatečně propéct, tak držely pohromadě jen silou vůle....mojí ....Možná si trochu pohrát s tou hmotou, možná nebyly brambory ideální - trocha škrobu? Ale bramborová placka s camembertem nemůže být nedobrá
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Krémová míchaná vajíčka
Přidáno před 38 minutami
Hovězí žebra s BBQ omáčkou
Přidáno před 13 hodinami
Kulajda podle Radka Davida
Přidáno před 14 hodinami
Červená řepa s fenyklem - salát
Přidáno před 14 hodinami
Drůbeží paštika s portským vínem
Přidáno před 15 hodinami
Francouzské řízečky
Přidáno před 22 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Klasické české rohlíky
Hanci166 uvařila před 6 minutami
Nejlepší stehna
jardas uvařil před 30 minutami
Nudle s mákem
ctomala uvařila před 1 hodinou
Mrkvový dort
Princezna@Lada uvařil před 4 hodinami
Kuřecí miniřízečky
Libca1954 uvařila před 12 hodinami
Pohanková kaše se skořicí
gedzitka uvařila před 13 hodinami
Čočková polévka
1Marketa2 uvařil před 13 hodinami
Medvědí máslo
Merylas uvařil před 13 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
MartinaKucharka uvařila před 13 hodinami
Jarní bramborový salát
Kanaj uvařila před 13 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: k čemu se hodí bramboráčky bramboráčky s kapustou recepty s kapustou
Suroviny: kapusta, pepř, česnek, brambory, šunka, máslo, sýr bylinkový,
Bramborák s kapustou a sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kq0l
2 názory