Jahodové knedlíky z bramborovo-tvarohového těsta

Name: Jahodové knedlíky z bramborovo-tvarohového těsta
Prep time: 30 min
Cook time: 6 min
Total time: 36 min
Yield: 20 kusů
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 350 g brambor vařených ve slupce; 350 g hrubé mouky; 200 g tvarohu; 1 vejce; sůl; jahody, švestky (nebo jiné ovoce, podle chuti); Na posypání:; strouhanka; cukr; skořice; máslo na polití

Ovocné knedlíky patří k oblíbeným letním pokrmům. Připravené z různých těst, plněné ovocem ze zahrádky, mohou být pokaždé jiné. Vyzkoušejme je třeba z pevnějšího bramborového těsta, zjemněného tvarohem, plněné úžasnými jahodami.

JanaDorazinova

33 názorů

Doba přípravy 36 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 6 min

36 min (30 min příprava + 6 min tepelná úprava)

13. 7. 2009 12:10

Jahodové knedlíky z bramborovo-tvarohového těsta

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 502 kJ / 1 793 kcal
Bílkoviny	72,68 g
Tuky	20,61 g
Vláknina	18,20 g
Cholesterol	291 mg
Sodík	207 mg
Sůl	0,37 g
Sacharidy	320,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brambory oloupeme, jemně nastrouháme, přidáme mouku, tvaroh, sůl, vejce a vypracujeme hladké těsto.
Z těsta vytvarujeme váleček, který rozkrájíme na kousky podle velikosti ovoce.
Jednotlivé kousky zploštíme a do každého zabalíme ovoce.
Jak balit ovocné knedlíky - jednoduchý návod
Vaříme v osolené vodě asi 6 minut.
Hotové knedlíky polijeme rozpuštěným máslem, můžeme je obalit ve strouhance s cukrem a skořicí, nebo je touto směsí posypat.
TIP Rady a tipy jak vařit ovocné knedlíky

Poznámka autorky receptu

Zdroj: Blesk pro ženy

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (155×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramborovo-tvarohové těsto na švestkové knedle s mandličkou (podle Petrušky z Telče)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

spagetka 70 min

Ovocné knedlíky "razdva"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aanicka 28 min

Ovocné knedlíky podle Lenky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie64

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 223×

Bramborové šišky, knedlíky a peciválky s mákem. Víte, co jsou šudlíky?

Hodnocení 20×

Švestkové knedlíky jsou hitem nadcházejícího podzimu. Vyzkoušejte ty nejlepší recepty z oblíbených těst

Video Hodnocení 27×

Balení letního ovoce do těsta nebylo nikdy jednodušší. Poradíme, jak na dokonalé ovocné knedlíky

Komentáře

regi_tomi

28. 3. 2012 16:03

uvařeno.... jsou výborné

bodík letí

JanaDorazinova

6. 8. 2010 12:35

Hana (neregistrovaný/á) díky, tohle byly i moje první z takového těsta

Hana

6. 8. 2010 11:59

Za knedlíky uěluji bodík

:,yes:,jsou výborné.Dělala jsem je poprvé.

JanaDorazinova

15. 7. 2010 19:55

marlyn děkuji, to moc potěší

marlyn

15. 7. 2010 18:44

jani, dneska jsem dělala (ze včera jsem měla uvařené brambory ve slupce a přemýšlela co s tím až našla tento supr receptík, s těstem se skvěle pracuje, je to rychlý, jednoduchý a mooooc dobrý

JanaDorazinova

24. 6. 2010 18:19

Simona 33 že jo!! Já je měla taky dnes na oběd, protože včera jsem nasbírala kyblík jahod na zahradě. Jahody, co mi zbyly jsem rozmixovala a polila ty knedlíky tou šťávou a ještě posypala tvarohem.

Simona 33

24. 6. 2010 17:43

Dnes jsem dělala a jsou výborné

chuťově možná ještě lepší než jen tvarohové

Posílám bodík

JanaDorazinova

13. 4. 2010 22:35

Danko, tyhle knedlíky si doma moooc pochvalovali

Sodovka

13. 4. 2010 19:25

Tvarohovo - bramborové knedlíky jsem nikdy nedělala a ani nejedla. Ovocné knedlíky dělám většinou z odpalovaného těsta. Recept ukládám a když manžel dostane chuť na sladké, tak vyzkouším. Jani, z tvých foteček je cítit přímo vůně a chuť. Od rána jsem v práci a ani nevíš, jak bych si ráda dala takovou dobrůtku.

Posílám aspoň +5.