Jehněčí řízky v sýrové krustě

Name: Jehněčí řízky v sýrové krustě
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3-4 kusy řízků z jehněčí kýty; 1-2 vajíčka, podle počtu řízků, mi stačilo jedno; 2-3 lžíce mléka; hladká mouka na obalení; strouhanka-zhruba 4 lžíce; 70-100 g tvrdého sýra, nejlépe 40%; olej nebo sádlo na smažení

JanaDorazinova

1 názor

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

11. 2. 2019 14:12

Porce: 3 porce

3-4 kusy 3-4 kusy řízků z jehněčí kýty

1-2 vajíčka, podle počtu řízků, mi stačilo jedno

2-3 lžíce 2-3 lžíce mléka

hladká mouka na obalení

strouhanka-zhruba 4 lžíce lžíce

70-100 g 70-100 g tvrdého sýra, nejlépe 40%

olej nebo sádlo na smažení

Nutriční hodnoty

Energie	73 kJ / 18 kcal
Bílkoviny	1,28 g
Tuky	0,56 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	2 mg
Sodík	15 mg
Sůl	0,04 g
Sacharidy	1,84 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Řízky z jehněčí kýty naklepeme, osolíme a pokud chceme a nebo nemáme rádi tučné části, tak je odkrojíme.
Každý řízek obalíme v mouce, ve vajíčku s mlékem a ve strouhance, kam přidáme 70-100 g tvrdého sýra, nejlépe 40 a více procent.
Řízky klademe na pečící papír, pokapeme olejem a pečeme v troubě na 180 st. cca 30 min. Během pečení aspoň jednou obrátíme. (trouba předem vyhřátá)

Poznámka autorky receptu

Příloha - nejlépe bramborová kaše.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (8×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zapečené telecí řízky se smetanovou krustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nikina

Pečená jehněčí kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 70 min

Jehněčí kýta se zeleninovo-sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 120 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Peanut punch: Mléčný arašídový koktejl je oblíbené afrodiziakum na Jamajce, připravit ho můžete i doma jen ze dvou ingrediencí

Hell’s Kitchen Česko se chystá na obrazovky Novy: Vítěz dostane dva a půl milionu korun a práci u Kašpárka, říká producent

Komentáře

alca2

22. 9. 2019 13:41

Dnes bylo k obědu, přítel si pochvaloval. Jen jsem upravila strouhanku o sušený česnek a bylinky, výborně to dochutilo maso. (viděla jsem nedávno v nějakém pořadu u obalování lilku).