Čokoládový dort (snadný)

Name: Čokoládový dort (snadný)
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 200 g polohrubé mouky; 2 rovné lžičky kypřicího prášku; 30 g holandského kakaa; 170 g cukru; 1 vanilkový cukr; 150 g másla (nebo Hery); 125 ml podmáslí; 4 vejce; Krém:; 100 g másla; 200 g čokolády na vaření; 200 ml smetany ke šlehání; 70 g moučkového cukru

Čokoládové dorty patří mezi nejoblíbenější jedlé dárky, které vždy potěší. Podmáslí v těstě zajistí, že dort není suchý a je kyprý. Na čokoládovou polevu už pak můžete dodat jen jednoduché zdobení.

KatharinaK

9 názorů

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 45 min

85 min (40 min příprava + 45 min tepelná úprava)

8. 1. 2019 12:40

Čokoládový dort (snadný), Čokoládový dort — Čokoládový dort

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	23 623 kJ / 5 646 kcal
Bílkoviny	79,92 g
Tuky	349,14 g
Vláknina	24,60 g
Cholesterol	1,88 g
Sodík	597 mg
Sůl	1,04 g
Sacharidy	533,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve dáme do mísy sypké suroviny, pak přidáme rozpuštěné a vychladlé máslo a vše ostatní a pořádně promícháme, až vznikne hladké těsto.
Těsto dáme do vymazané a moukou vysypané formy o průměru 22 cm (já mám formu větší, dělám tedy 2 dávky). Vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 180 °C cca 45 minut, ale raději spoléhejte na zkušenosti s vlastní troubou.
Čím nahradit formu na dort nebo některé suroviny na pečení
Mezitím, co se peče dort, připravíme krém.
Ve vodní lázní rozpustíme všechny přísady a necháme vychladnout. Rychlejší chladnutí je v mrazáku či lednici za občasného promíchání.
Když je dort upečený a vychladlý, rozkrojíme, namažeme ztuhlým krémem a ozdobíme dle fantazie.
TIP Jednoduchý návod na dokonalé čokoládové zdobení

Poznámka autorky receptu

Zdobení dle fantazie - já například použila rozpuštěnou hořkou čokoládu, zmrzlinový kornoutek a pařížskou šlehačku a ovoce.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (58×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čokoládový dort Videorecept

Čokoládový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 120 min

Čokoládový "retro" dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

IvettaG

Čokoládový dort lll.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Shark560

Načíst další

Přečtěte si

Valašské pečáky: Dozlatova upečené křupavé brambůrky potřené česnekovou směsí, to je jednoduchý a levný oběd

14 foto

Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce

Císař Nero měl rád maso plněné masem, během hostin jedl vleže a mezi chody vyžadoval sex

Komentáře

zujali

27. 6. 2021 12:18

Krásně a nápaditě zdobený dort

murbanka

11. 1. 2019 19:24

Tak mám pocit,že se tu někdo zbytečně rozepisuje o ničem a jen se snaží autorku tohoto krásného dortíku kritizovat. Je to moc pěkný dort a ráda se nechám inspirovat,až budu dělat nějaký k narozeninám pro svoje blízké.

Nadja

10. 1. 2019 14:50

casino: to jsme se vyjadřovali každý k něčemu jinému - já myslela, že máte výtky k bodu 3 v postupu (Když je dort upečený a vychladlý, rozkrojíme, .....). Fotku jsem nezkoumala, ale určitě to není forma na pečení, jen nějaký podnos s vyšším okrajem. Dort by se mohl krájet od okraje ke středu a vyndat dortovou lopatkou už by neměl být tak velký problém.

Ale musím s Vámi souhlasit, že je to složitější než z rovného podnosu.

casino

8. 1. 2019 22:53

KatharinaK:
No jo, no... "z vonkajšku to tak vyzerá"

KatharinaK

8. 1. 2019 22:27

casino: jen pro informaci, na obrázku dort ve formě vážně není

casino

8. 1. 2019 22:15

Nadja:
No jo no, máte recht

leč já o porcování a vy o prořezávání

Prozraďte mi sladké tajemství, kterak byste z formy na obrázku hostům podávala onu sladkost bez toho, že byste jim dala PL se slovy: "račte se obsloužit sami!"

Nadja

8. 1. 2019 20:41

casino: no jo, jako obvykle by se to neobešlo bez rýpnutí. Já obvykle jakoukoliv buchtu, tedy i tu na dort, vyklápím ještě za tepla, jen po mírném vychladnutí a obvykle to v rcp také neuvádím. Neznám nikoho, kdo by na proříznutí dortu šel s pilkou na kov.