Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květák s hráškem na paprice

mika59

6 názorů

19. 3. 2019 17:03

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 468 kJ / 351 kcal
Bílkoviny	12,16 g
Tuky	9,67 g
Vláknina	15,33 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	23 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	47,31 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Květák rozebereme na drobné a přibližně stejné růžičky. Dáme ho do vyšší pánve a zalijeme mlékem jen tak, aby bylo zároveň s květákem. Přidáme sůl, koření a vaříme do poloměkka. Občas promícháme a hlídáme, aby mléko neutíkalo.
V jiné pánvičce necháme na másle zesklovatět drobně nakrájenou cibuli. Přimícháme papriku a po krátkém zamíchání i mouku. chvíli restujeme a zalijeme vše vývarem. Vznikne hustá omáčka, kterou necháme asi deset minut s občasným mícháním povařit.
Omáčku přilijeme ke květáku a přisypeme hrášek. Vše společně povaříme asi pět minut. Před koncem zjemníme trochou smetany. Omáčku dochutíme a podáváme s vařenými bramborami.

Uvařeno (4×)

Přidat do oblíbených (115×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Grilovaný květák s jemnou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

terezicka1 60 min

Květák na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Popcorn z květáku s uzenou paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RAWMANIA.cz 5 min

Načíst další

Přečtěte si

Majonéza s medvědím česnekem podle Těhotnýho kuchaře: Příprava zabere chvilku a lehce pikantní chuť vás naprosto nadchne

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 73×

Oblíbené pokrmy z květáku a brokolice

Komentáře

AnnaP4

21. 7. 2023 19:30

Zajímavé jídlo, příjemná změna.

gillan63

28. 1. 2021 22:41

Děkuji za upřesnění.

mika59

27. 1. 2021 18:48

gillan63: Toho mléka tam není moc. Měla by to být širší pánev, aby květák byl v jedné vrstvě. Klidně to mléko slejte a nechte na případné zředění. Já jsem ho tam nechala a bylo to akorát. Záleží kolik ho tam zbude.

gillan63

27. 1. 2021 18:31

mika59 prosím - to mléko mám potom vylít a nechat jen samotný květák a potom omáčkou ten květák zalít nebo tam mám nechat i to mléko a omáčku vlít do mléka s květákem ? Děkuji za upřesnění.