Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květák zapečený s quinoou a sýrovou omáčkou - pro nejmenší

Johanka128

3 názory

20. 2. 2019 16:13

Květák zapečený s quinoou a sýrovou omáčkou - pro nejmenší

Porce: 3-4

1 1 malá hlávka květáku

1 PL 1 PL ghí

1 PL 1 PL rýžové mouky

200 ml 200 ml ovesné smetany

4-5 4-5 větších plátků goudy

1/3 hrnku 1/3 hrnku quinoy

sůl

řeřicha

máslo na vymazání formy

Nutriční hodnoty

Energie	2 885 kJ / 690 kcal
Bílkoviny	14,00 g
Tuky	34,86 g
Vláknina	15,97 g
Cholesterol	39 mg
Sodík	1,60 g
Sůl	2,01 g
Sacharidy	71,97 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Květák rozebereme na nejmenší růžičky a v osolené vodě několik minut povaříme. Může být měkký, ale nesmí být rozvařený.
Goudu nastrouháme na jemných slzičkách. Quinou uvaříme v osolené vodě. Zapékací misku vymažeme máslem.
V kastrůlku rozeřjeme ghí a vsypeme mouku. Promícháme a přilijeme ovesnou smetanu. Necháme přejít varem, přidáme nastrouhaný sýr a několik minut povaříme.
Do zapékací misky dáme uvařenou quinou, na to květák a zalijeme sýrovou omáčkou.
Dámě zapéct do trouby na cca 20 minut. Poté posypeme řeřichou a ještě na pár minut vrátíme do trouby.

Poznámka autorky receptu

Vhodnost dle zavedených surovin.

Není třeba omáčku solit, gouda je dost slaná sama o sobě.

Řeřicha se může nahradit naťovou petrželkou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (9×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Šťouchaná dýně s quinoou - pro nejmenší

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Květákovo-brokolicová polévka s quinoou - pro nejmenší

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Jáhly s květákem - pro nejmenší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Johanka128

Načíst další

Přečtěte si

Holka u plotny radí: Jak využít zbytky pečeného kuřete? Maso se hodí do tortilly i pomazánek, kosti zase na vývar

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Johanka128

20. 2. 2019 23:42

Frantiska: Je tam jen na par minut, ale muze se dat i "syrova", to nicemu nevadi

Nebyla nijak horka, urcite ne vic nez predtim.

Casino: Na zacatku je v popisu napsano, ze goudu nastrouhame na jemnych slzickach. Nemela jsem blok, tak js nastrouhala platky, jde to krasne.