Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zeleninová polévka s kadeřávkem a kuskusem

Name: Zeleninová polévka s kadeřávkem a kuskusem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 2 velké listy kadeřávku; 150 g kapustiček; 2 střední mrkve; 1 šalotka; hrst kuskusu; vývar; petrželka; sůl; majoránka; čerstvě mletý pepř; 1 lžíce ghí (přepuštěného másla)

maris

4 názory

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

15. 2. 2019 12:13

Zeleninová polévka s kadeřávkem a kuskusem

Nutriční hodnoty

Energie	1 079 kJ / 258 kcal
Bílkoviny	6,12 g
Tuky	15,35 g
Vláknina	8,60 g
Cholesterol	39 mg
Sodík	100 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	19,52 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Máslo rozehřejeme a zpěníme na něm nakrájenou šalotku. Přidáme kolečka mrkve a krátce osmahneme. Zalijeme vývarem a přivedeme k varu.
Kapustičky očistíme, rozpůlíme a vložíme do vařícího vývaru. Vaříme doměkka.
Kadeřávek umyjeme a nakrájíme na menší kousky.
Před koncem vaření přidáme do polévky kadeřávek, majoránku a kuskus, přivedem opět k varu, odstavíme z ohně, zakryjeme hrnec pokličkou a necháme odstát - kuskus nabobtná a změkne.
Polévku dochutíme petrželkou, pepřem a solí.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (24×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Polévka z kadeřávku a mrkve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666 70 min

Polévka z kadeřávku s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Houbová polévka s cizrnou a kadeřávkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 77×

Jak připravit kuskus snadno a rychle. Může být přílohou i samotným jídlem

Hodnocení 17×

Kadeřávek snese mrazy a sklízí se celou zimu. Jak jej připravit, abychom si pochutnali

I s rychlovarnou konvicí se dá uvařit plnohodnotné jídlo. S její pomocí uděláte polévku s nudlemi i výborný salát s kuskusem

Komentáře

maris

11. 10. 2022 13:22

janky3: moc děkuji, tak milý komentář opravdu potěší

janky3

11. 10. 2022 10:04

Fakticky jsem na polévku dostala chuť. Neboť jíme i očima. Je to velká pravda, ať si tvrdí pan Polraich, co chce. A vaše miska s polévkou vypadá krásně. Až mně srdce zaplesalo. Dík za tu radost hned poránu.