Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

Name: Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 2,5 hrnku polohrubé mouky; 3/4 hrnku cukru moučka; 3/4 hrnku oleje nebo rozpuštěného tuku; 1 kypřicí prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; 4 žloutky; 3/4 hrnku mléka (dle potřeby, aby vzniklo tužší těsto, které se dá dobře rozetřít na plech); Nahoru:; 4 bílky; 3/4 hrnku cukru; 0,5 l rybízu; Na vymazání a vysypání plechu:; tuk; hrubá mouka

Koláče z plechu s ovocem milují děti i dospělí. Sezóna rybízu je v plném proudu, tak vyzkoušejte starý osvědčený recept na jednoduchý, ale lahodný koláč, který se doslova rozplývá na jazyku. Rybíz se nedává přímo do těsta, ale promíchá se se sněhem navrchu.

janaka

91 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

10. 7. 2009 14:55

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	24 239 kJ / 5 793 kcal
Bílkoviny	96,80 g
Tuky	221,99 g
Vláknina	18,75 g
Cholesterol	862 mg
Sodík	402 mg
Sůl	0,85 g
Sacharidy	842,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Žloutky trochu utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem, postupně přiléváme olej, mouku smíchanou s kypřicím práškem a mléko.
Těsto rozetřeme na plech vymazaný tukem a vysypaný hrubou moukou nebo na plech s pečicím papírem (jak je kdo zvyklý).
Na těsto natřeme ušlehaný sníh ze 4 bílků, do kterého jsme přidali nejdříve cukr a potom opatrně rybíz.
Jak snadno odstopkovat rybíz
Pečeme zvolna v předehřáté troubě. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do moučníku a po vytažení musí být suchá.
TIP Tipy na skladování a zpracování rybízu

Poznámka autorky receptu

Je to rychlé a moc dobré.

Uvařeno (35×)

Přidat do oblíbených (714×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Koláč s rybízovým sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

JanaB1 60 min

Křehký rybízový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

kucerova45

Rybízový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 46×

Jak snadno odstopkovat rybíz. Video vás naučí rychlý postup odstraňování stopek oblíbeného ovoce

Červený, černý nebo bílý: Jak se liší různé druhy rybízů a jak je nejlépe zpracovat?

Hodnocení 118×

Rybíz má pestrou paletu využití. Z bílého můžete mít skvělé víno

Komentáře

Zuzanka

1. 8. 2010 18:45

Tak už to mam v troubě... tak jsem zvědavá xD papa

bohdana

11. 7. 2010 13:58

Je to rychly

a moc dobry

janatka

10. 7. 2010 21:35

Dělám s rybízem také ,jen ještě není zralý a tak jsem zkoušela s jahodami,bylo to dobré,ale myslím si ,že rybíz je lepší kombinace kyselého ovoce se sněhem.

BILKOVAI

1. 7. 2010 22:12

Páni, mám ještě na mrazáku rybíz z minulého roku a na zahrádce už mi uzrál nový. Dávám na vyzkoušení a díky za inspiraci

.....10

janazw

1. 7. 2010 17:25

Výborná! Také přidávám foto. :)

Jaruna18

28. 6. 2010 21:17

To se mi moc líbí a určitě to bude prima s tím rybízem.Bodík a díky.

irisek85

12. 5. 2010 14:15

Výborná

janaka

24. 2. 2010 08:37

Simi asi to máš více upečené a pak ti ten sníh popraská, ale to není na škodu

Simi

23. 2. 2010 19:22

Výborna...:o) mam pocit, ze nam asi jeden pekac stacit nebude...

jen mam dotaz jak se povede ta perinka z bilku? ja kdyz to krajim tak to pokrupe na kousicky..

jinak super mnam

Eliza

17. 10. 2009 09:14

Tenhle koláč dělala moje máma, když jsme ještě na chalupě měli rybíz (a že ho tam bylo - nerada jsem ho trhala) a jako jeden z mála moučníků mi chutnal (nikdy jsem nebyla na sladké). Tak posílám bodík.