Oříškové trubičky s nutellovým krémem
Také máte raději cukroví plněné krémem, ze kterého na vás dýchá luxus? Ořechové trubičky s nutellovým krémem sice dají více práce, ale výsledek rozhodně stojí za to. Nádherně vypadají, božsky chutnají a ta vláčnost. Z talíře mizí rychleji než linecké.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 30 594 kJ / 7 312 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 98,64 g |
Tuky | 485,62 g |
Vláknina | 37,70 g |
Cholesterol | 1,39 g |
Sodík | 659 mg |
Sůl | 1,42 g |
Sacharidy | 617,92 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Inspirace: igurmet.cz
Jsou neodolatelné :)
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
13. 12. 2019 20:25
pauline78: žádné máslo už nepřidávejte, ale bílek, i víc, po částech, podle toho, jak se bude těsto chovat. Prostě až zůstane vláčné. Po upečení budou trubičky tvrdší, ale určitě se povedou a do Vánoc se s krémem jistě naleží.
Když jsou těsta tohoto typu drobivá, bílek to jistí. Přidáním tuku mají naopak snahu se roztékat. Výsledek je trochu tvrdší, ale opravdu velice málo.
U receptu na čokoládové trubičky od Bahuly mám poznámku - místo žloutku bílek- a je to ono. Včera jsem je pekla a jsou jedna jak druhá. Tak to zkuste.
Když jsou těsta tohoto typu drobivá, bílek to jistí. Přidáním tuku mají naopak snahu se roztékat. Výsledek je trochu tvrdší, ale opravdu velice málo.
U receptu na čokoládové trubičky od Bahuly mám poznámku - místo žloutku bílek- a je to ono. Včera jsem je pekla a jsou jedna jak druhá. Tak to zkuste.
13. 12. 2019 20:14
pauline78: Dobrý večer. Děkuji za komentář. Při podrobném prozkoumání receptu jsem si všimla, že jsem špatně popsala postup, protože jsem recept přidávala delší dobu po realizaci. Napravuji a moc se omlouvám všem, kteří vyzkoušeli a nedařilo se. Je mi to líto
13. 12. 2019 19:33
Dobrý den,
do tohoto receptu jsem šla opravdu na vlastní riziko, protože nerespektuje vůbec základní principy pečení, ale říkala jsem si, zkusím to, opravdu tam není žádné "lepidlo", těsto je natolik drobivé, a to jsem přidala o hodně víc másla, že to prostě nejde ani splácat dohromady, natož asi natočit na trubičky. Uvidíme zítra. Přidám ještě hodně másla, nechám odpočinout a zítra napíšu, jak to dopadlo. Recept je z i.gurmet, a jak víme, v těchto časopisech vše krásně vypadá na fotkách, ale realita je někde jinde.
do tohoto receptu jsem šla opravdu na vlastní riziko, protože nerespektuje vůbec základní principy pečení, ale říkala jsem si, zkusím to, opravdu tam není žádné "lepidlo", těsto je natolik drobivé, a to jsem přidala o hodně víc másla, že to prostě nejde ani splácat dohromady, natož asi natočit na trubičky. Uvidíme zítra. Přidám ještě hodně másla, nechám odpočinout a zítra napíšu, jak to dopadlo. Recept je z i.gurmet, a jak víme, v těchto časopisech vše krásně vypadá na fotkách, ale realita je někde jinde.
7. 12. 2019 22:08
jubu1948: To mě opravdu mrzí. Nemůžu říct, že všechny mnou vytvořené trubičky byly výstavní, ale žádné velké problémy jsem s těstem neměla. Dala jste opravdu máslo?
7. 12. 2019 18:50
tejaja: Ano je to tam, ale ta drolivost těsta je neskutečna . Jsem zvědavá jestli chuťově ta práce stála za to . Ale po druhé už neeeee. Škrtám z receptů.
7. 12. 2019 17:44
jubu1948: nooo, ale ono to máte v postupe, že druhý deň vaľkáme po častiach medzi dvoma fóliami - v bode 2.
7. 12. 2019 17:37
Trubičky nic moc, nedoporučuji už z důvodu špatného pracování s těstem. Drolí se, rozválet a motat na trubičku jedině s mikrot.sáčkem. Bohužel nedoporučuji a když tak pevné nervy. Chuťově ještě doplním až je dokončím plněním.
11. 12. 2018 16:43
pajushkaxd: Dík za realizaci a fotky, doufám, že trubičky budou chutnat
31. 10. 2018 12:57
YYYwettk@: tak si je udělejte kratší, ne na celou délku trubičky.
31. 10. 2018 12:50
YYYwettk@: Myslím, že menší trubičky se ani neprodávají. Jak píše casino - špatně by se plnily, pokud by to vůbec šlo.
Edit: Našla jsem průměr 1,1 cm.
https://www.hospodynkam.cz/Trubicky-na-kremrole-mi...
Edit: Našla jsem průměr 1,1 cm.
https://www.hospodynkam.cz/Trubicky-na-kremrole-mi...
31. 10. 2018 11:02
YYYwettk@:
Jj, plechové trubičky mají průměr 13 mm, což je méně než má dáma, co není zrovna jako Otesánek, tloušťku malíčku
Zkuste si představit, jak blbě by se plnily krémem korpusy s menším otvorem (někdy je problém pořádně "nacpat" vařený sníh do klasických máslových trubek
Jj, plechové trubičky mají průměr 13 mm, což je méně než má dáma, co není zrovna jako Otesánek, tloušťku malíčku
Zkuste si představit, jak blbě by se plnily krémem korpusy s menším otvorem (někdy je problém pořádně "nacpat" vařený sníh do klasických máslových trubek
31. 10. 2018 10:27
Můžu se, prosím, zeptat, co používáte za trubičky (nejen na tento recept, ale obecně na jakékoliv cukroví), a ideálně, kde je sehnat? Všude jsem našla jako mini trubičky ty s průměrem 1,3 cm a to mi přijde na cukroví moc velké..
20. 10. 2018 17:34
krásné a určitě skvělé
19. 10. 2018 21:13
Děkuji všem za milé komentáře .
19. 10. 2018 20:29
Žižu, to je nádherné...
Moje poznámka
Nejnovější recepty Více
Perník s kokosem, ořechy a mandlemi
Přidáno před 11 hodinami
Maková náplň nastavená
Přidáno před 17 hodinami
Italský čokoládový koláč s mandlemi
Přidáno před 20 hodinami
Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem
Přidáno před 20 hodinami
Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 23 hodinami
Krémová míchaná vajíčka
Přidáno před 23 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Koláč z jablkového těsta s tvarohem, ovocem a drobenkou
Flipicek uvařila před 5 minutami
Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru
Moanka uvařila před 8 minutami
Dietní pažitková omáčka s bramborovým základem
TondaJ uvařila před 9 hodinami
Vepřová panenka s vínem a medvědím česnekem
Tynushka12 uvařila před 10 hodinami
Polštářkový koláč
Fitulka uvařila před 10 hodinami
Italský čokoládový koláč s mandlemi
Janee uvařil před 11 hodinami
Škvarkovo-cibulový chléb
Dolucie uvařila před 11 hodinami
Slané tyčinky s Ementálem
olik16 uvařila před 13 hodinami
Tvarůžková směs na topinky
kulaslf uvařila před 13 hodinami
Turecké kynuté koláče
Tivkov369 uvařila před 15 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
7 nejlepších receptů na plněné cukroví: Můžeme si vybrat išelská nebo margotková kolečka, ořechové košíčky a další druhy
Trápení s těstem na cukroví: Jak předejít nadměrnému a zbytečnému zapracování mouky?
Domácí nutella je levnější než kupovaná, má větší obsah ořechů a k naplnění cukroví je jak stvořená
Další recepty
Tématické fráze: oříškové trubičky ořechové trubičky s nutelovým krémem trubicky s nutelovym kremem ořechové trubičky s nutelou trubičky plněné nutelou orechove trubicky plnene nutelovym kremem trubičky s nutelou orechové trubičky s s nutelou orechove trubicky plnene nutelou košíčky s nutelovým krémem trubičky s kremem trubičky recept top recept orechove trubičky ořechové trubičky plněné nutelovým krémem a ořechy trubičky obalené v oříšcích oriskove trubicky s nutelou ořechové trubičky trubičky s oříškovým krémem nepečené arašídové trubičky www,recept,na,oříškové,trubicky
Suroviny: mouka hladká, máslo, ořechy lískové mleté, cukr moučkový, vejce, sůl, vejce, oříšky, čokoláda na vaření, nutella, máslo,
Oříškové trubičky s nutellovým krémem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KxkM
22 názorů