Jemné palačinky na slano

mika59

14 názorů

28. 9. 2018 12:09

Přidat fotku

200 g 200 g zakysané smetany

1 1 vejce

maso z uzeného stehna (cca 80 g)

130 130 g tvrdého sýru (měla jsem malý kousek nivy a zbytek Blaťácké zlato)

1/2 kelímku 1/2 kelímku od smetany mléka

4-5 lžic 4-5 lžic hladké mouky

sůl podle chuti

nasekaná petrželka nebo libeček

olej na smažení

Nutriční hodnoty

Energie	2 829 kJ / 676 kcal
Bílkoviny	22,96 g
Tuky	44,21 g
Vláknina	1,35 g
Cholesterol	376 mg
Sodík	230 mg
Sůl	0,54 g
Sacharidy	45,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Obrané maso ze stehna nasekáme na hodně jemné kousky. Sýry nastrouháme na jemno. Smícháme smetanu s vejcem a přidáme všechny zbývající suroviny.
Dochutíme solí a petrželkou a vymícháme polotekuté těstíčko, které necháme 10 minut odpočinout. Smažíme z obou stran dozlatova.
Hotové odkládáme na papírovou utěrku odsát přebytečný tuk. Podáváme jen tak, nebo se salátem. Dobré jsou teplé i studené.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (75×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Palačinky na slano s tuňákovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 60 min

Palačinky na slano

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vykydalova92 15 min

Tvarohové karbanátky na slano

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

BILKOVAI 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 146×

Jaké jídlo si připravit na trek. Co s sebou pod stan, abychom se moc nepronesli a zároveň měli to nejdůležitější

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Celestýnské a fritátové nudle jako parádní doplněk nejen do vývaru. Tyhle vylepšené palačinky si zamiluje každý

Komentáře

Veronika.Hrozna

10. 10. 2018 10:05

mika59: Klid, určujícím faktorem, není název nýbrž huba. Jestli chutná tak , je té hubě docela jedno , jak se ten žvanec jmenuje!

mika59

29. 9. 2018 11:14

casino: Přidala jsem jednu fotku...je sice nekvalitní, ale jestli tohle vypadá jako lívanec, tak nevím...

Eja57

29. 9. 2018 08:52

casino: jim nestačí palačinka x omeleta...oni do to zapletou ještě lívanec

...lívanec to podle mého tedy není, bo tam není žádné kypřidlo ( zakysanou smetanu jako kypřidlo neberu)...."tlustá palačinka na slano" by mohl být kompromis ???
Prostě je to palačinka...howgh

casino

28. 9. 2018 18:42

Eja57: " - nalít na pánev v tenké vrstvě - "
A vo vo vo vo tom to je

***
"Jemné palačinky na slano"
Kvety:
No, každý si zde může nazvat rcp jak mu libo, že...
Leč, není toto podle proporcí spíše maxilívanec?

Kvety

28. 9. 2018 17:20

Nevím, jestli to je palačinka nebo omelata, ale těším se, až to vyzkouším. Děkuji za tip na večeři.

mika59

28. 9. 2018 16:45

Eja57: Ano stehno, je to tam...to maso je jemné a krásně měkké...tož zbylo mi jedno a co s ním? Je tam..

Eja57

28. 9. 2018 16:35

My tady řešíme jak se to má/nemá jmenovat...ale kombinace uzeného kuřecího - tedy předpokládám, že jde o kuřecí stehno, sýra a zakysané smetany

...když si to představím...nemám to stehno

Eja57

28. 9. 2018 15:01

casino: chtěla jsem se podívat, co píše Dadala o palačinkách...když si nejsem jistá, tak tam vždy najdu...nejni

zmizela z netu....
Ale podle mne vajco + mléko + mouka - nalít na pánev v tenké vrstvě - ať přidám do těsta cokoli, tak je to furt PALAČINKA.... ale chápu, že tím jejich exaktní přístup neuspokojím

mika59

28. 9. 2018 14:54

casino: No já si myslím, že je to jako u bramboráku, taky se dělají se škvarky nebo s uzeným a pořád jsou to bramboráky...

casino

28. 9. 2018 14:37

Jj, omlouvám se, dámy mají recht

***
Ale nebylo bych to ich, abych se Eja57: nechytlo: palačinka - vejce ANO/ mouka ANO,
No a jak je to tedy tady s tou "palačinkou", když V TĚSTĚ ad hoc jsou vedle vajec a mouky i další suroviny, he?