Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ševcovský mls na chlebíčky

Name: Ševcovský mls na chlebíčky
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g měkkého salámu; 100 g tvrdého sýra; 1 cibule; 2 kyselé okurky; 100 g majonézy; 3 vejce; 1 lžíce octa; 2 lžíce oleje; 2 lžíce kremžské hořčice; 2 lžíce kečupu; 2 lžíce worcestrové omáčky; sůl; mletý pepř

Mnoho z nás si tuto pikantní pomazánku pamatuje už z dětství, většinou namazanou na půlkrajíčcích chleba a servírovanou ke snídani. Zkuste ji ale pro změnu máznout na krajíčky veky a pak už jen dozdobit, jak jste u obložených chlebíčků zvyklí.

NADEI

5 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 10 min

45 min (35 min příprava + 10 min tepelná úprava)

31. 12. 2018 16:35

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 454 kJ / 2 259 kcal
Bílkoviny	80,92 g
Tuky	194,55 g
Vláknina	7,40 g
Cholesterol	1,18 g
Sodík	5,53 g
Sůl	14,23 g
Sacharidy	43,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do rendlíku dáme olej, ocet, hořčici, kečup a worcestrovou omáčku. Promícháme a necháme přejít varem, potom odstavíme.
Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout a oloupeme.
Jak dlouho vařit vejce
Salám a vejce nastrouháme na hrubé nudličky, sýr a okurky nastrouháme najemno, oloupanou cibuli pokrájíme nadrobno. Vše dáme do mísy a promícháme.
Jak nakrájet cibuli
Přidáme vychladlou směs z rendlíku a majonézu. Opepříme, popřípadě přisolíme, promícháme a dáme vychladit.
Hotovou pomazánku mažeme (nanášíme vidličkou) na plátky veky a takto připravené chlebíčky zdobíme podle vlastní chuti.
TIP Velký přehled pomazánek

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (218×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ševcovský mls II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Denisa

Ševcovský mls

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz

Ševcovský mls, sloní žrádlo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

stana5 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Valašské pečáky: Dozlatova upečené křupavé brambůrky potřené česnekovou směsí, to je jednoduchý a levný oběd

Pěstování salátových okurek je hračka: Sázejte s odstupy, nezalévejte studenou vodou a velká sklizeň vás nemine

Retro okénko: Jak na ševcovský mls? Legendární salát původně ze zbytků je populární dodnes!

Komentáře

satelit

8. 2. 2024 22:12

Prosím, jaké struhadlo používáte na strouhání salámu?

tara23

23. 2. 2023 15:09

výborná záležitost

Odeta Wollmanova

6. 1. 2019 12:18

Podobně děláme sloní žrádlo, jen cibuli dávám do toho nálevu, tedy až přejde varem. Jak chutná originál ševcovský mls nevím, nemám odvahu to koupit a ochutnat, mě se všechny kupované pařížáky a vlašáky zdají nasládlé, nebo tam cítím nějakou pachuť.