Plněné ořechové rohlíčky

Postup přípravy

1. Do mísy dáme moučkový cukr, vanilkový cukr, povolené máslo (Heru) a šleháme do pěny, do které vešleháme žloutek. Dále nasypeme nastrouhané ořechy, citronovou kůru a ještě prošleháme. Nakonec nasypeme mouku a vařečkou vymícháme těsto, které až nakonec dohotovíme rukama. Těsto necháme odpočinout asi půl hodiny v chladnu. Formičky na rohlíčky vymažeme tukem a naplníme celé rovně, protože nevyběhnou.
2. Dáme je péci do vyhřáté trouby na 160°C asi na 25 minut. dokud lehce nezrůžoví a necháme je trochu vychladnout. Potom lehce klepneme formičkou a rohlíček vypadne lehce sám. Rohlíčky necháme vychladnout a slepíme je Nutellou. Kdo chce, slepí je máslovým krémem. Můžete udělat i jiné tvary formiček. Těsto je vynikající a dobře se vyklápí.
3. Druhý den si v mikrovlnné troubě nebo na páře rozehřejeme čokoládu na vaření s tukem, promícháme, smočíme v ní konce rohlíčků a necháme v chladnu ztuhnout.