Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hemenex v paprikovém kroužku

Name: Hemenex v paprikovém kroužku
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 masitá paprika o průměru cca 8 cm; Na 1 porci potřebujeme:; 5 plátků anglické slaniny; 1 silnější venkovní kroužek cibule; 2 cm silný kroužek papriky; plátky rajčete; 1 vejce; nať lahůdkové cibule; mletý pepř; sůl; 6 lžic vývaru

Anna Kocikova

4 názory

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

4. 9. 2018 17:38

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	876 kJ / 209 kcal
Bílkoviny	12,21 g
Tuky	8,99 g
Vláknina	6,60 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	114 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	17,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na suché pánvi orestujeme po obou stranách plátky slaniny a cibulový kroužek. Poté vše vyndáme na talířek a do pánve s tukem, který slanina pustila, položíme paprikový kroužek.
Do papriky dáme orestovanou slaninu, plátky rajčat a cibulový kroužek. Opatrně vyklepneme vejce, posypeme nakrájenou natí lahůdkové cibule a okořeníme solí a pepřem.
Podlijeme vývarem z toho důvodu, aby se naplněný paprikový kroužek zbytečně nepřipaloval. Pánev zakryjeme poklicí a na slabém plameni necháme cca 3-4 minuty, než se vaječný žloutek zatáhne.
Podáváme nejlépe s čerstvým pečivem.

Poznámka autorky receptu

Pokud zrovna nemáme žádný vývar po ruce, podlijeme vodou a dochutíme námi oblíbeným dochucovadlem.

Můžete také vyzkoušet jinou verzi,kdy místo rajčete a cibulového kroužku dáte na slaninu lžíci leča (podušené cibule, papriky a rajčata). Mně zbylo, přidala jsem a jídlo bylo krásně šťavnaté.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (38×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

"Hemenex" bez smažení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 15 min

Paprikové řezy se sázenými vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

spagetka

Hemenex

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 15 min

Načíst další

Komentáře

Anna Kocikova

12. 9. 2018 15:53

Lenunka: Leni děkuji

Včera jsem opět dělala,ale místo rajčete a cibule jsem dala lžíci podušené zeleniny,co m i zbyla z přípravy leča(cibule,papriky,rajčata). Bylo to chutnější než první verze