Křidélka v pivním těstíčku s nivou

Name: Křidélka v pivním těstíčku s nivou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 9 kuřecích křidélek; 3/4 hrnku světlého piva 10°; 60 g nastrouhané nivy; 1 vejce; 3 lžíce hladké mouky (+ na obalení); 1 lžíce Solamylu; 1 lžička hořčice; 1/2 lžičky sušeného česneku; mletý pepř; sůl; olej na smažení

mika59

10 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

8. 8. 2018 16:30

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 421 kJ / 579 kcal
Bílkoviny	26,08 g
Tuky	27,84 g
Vláknina	1,93 g
Cholesterol	323 mg
Sodík	1,37 g
Sůl	3,36 g
Sacharidy	45,42 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Křidélka zbavíme špiček a dáme je vařit na cca 15 minut. Poté je vytáhneme, necháme oschnout a vychladnout.
Mezitím připravíme těstíčko z piva, nivy nastrouhané na jemno a zbytku surovin. Solíme až nakonec, sýr je dost slaný.
Křidélka nejprve obalíme hladké mouce, pak v těstíčku a ihned vkládáme do rozehřátého oleje. Smažíme z obou stran dozlatova.
Jak a na čem správně smažit
Odkládáme na papírový ubrousek odsát přebytečný tuk.
Podáváme s bramborami nebo jen tak s dobrým dipem.
TIP Řízky v těstíčku - oblíbené recepty

Uvařeno

Přidat do oblíbených (165×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pikantní pivní křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Křidélka v česnekovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Kuřecí řízky a křidélka v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 6×

Křupavé brambory: Videonávod na přípravu přílohy, která nemá obdoby

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Hodnocení 443×

Smažená jídla se těší oblibě. Mohou být i zdravější, než se zdá

Komentáře

Marie Svarcova

17. 2. 2024 10:27

to by mi chutnalo ale jak stihnout vše ochutnat když je vše tak lákavé

Eevous

17. 4. 2019 18:26

Křidélka nevařím, usmažím je a dám je do trouby dopéct a je to vynikající.
Děkuji za tento recept????.

mika59

9. 8. 2018 21:59

Hambro: Jasně a souhlasím..ale to jiný postup.... tyhle jsou jen smažené

Hambro

9. 8. 2018 21:56

mika59:
Právě že se vůbec nemusí dlouho smažit. Jen co těstičko má správnou barvu, to netrvá dlouho. Křidélka se pak dopečou v té troubě. Narovnaná na plechu na pečícím papíru nebo v nádobě vhodné do trouby a přikrytá. To už nedá žádnou práci. Nebo i v remosce jsem dopékala, když jich bylo míň. Ale samozřejmě každý podle svého co mu víc vyhovuje

mika59

9. 8. 2018 19:39

Frantiska:

Ivace64:

Děkuji..

mika59

9. 8. 2018 19:38

cekrops: Hambro: Děkuji Vám za názor...taky už jsem několikrát dělala, ale to už jiný recept, musí se o hodně déle smažit, aby se opravdu prosmažily...Ty povařené jsou zase jiné...ale známe to 100 lidí znamená 100 chutí...

Hambro

9. 8. 2018 19:13

Křidélka není potřeba předvářet. To si myslím, že je zbytečné. Stačí obalit, osmažit na barvu, narovnat na plech s pečícím papírem, přikrýt druhým plechem a dát zapéct do trouby. Křidélka jsou krásně šťavnatá a moc dobrá.

Ivace64

8. 8. 2018 21:54

Super bašta Miládko

Frantiska

8. 8. 2018 21:22

cekrops: nesouhlasim, varene maso neni bez chuti :)

cekrops

8. 8. 2018 20:25

Hmm. Po 15 minutách vaření ve vodě jsou křidélka zbaveny z 90 % veškeré kuřecí chutě .... Ale jako základ na kuřecí polévku to zase nemusí být špatné...