Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečená kuřecí stehýnka v javorovo hořčičné marinádě

be.amenity

16. 3. 2018 23:55

Pečená kuřecí stehýnka v javorovo hořčičné marinádě

Nutriční hodnoty

Energie	2 953 kJ / 706 kcal
Bílkoviny	9,85 g
Tuky	38,60 g
Vláknina	6,41 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,47 g
Sůl	8,80 g
Sacharidy	76,56 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí stehýnka dobře opláchneme a na každém z nich uděláme dva lehké zářezy na horní straně, to aby se marináda dostala více k masu.
Marinádu připravíme smícháním všech surovin, to jde např. použitím malé metličky.
Připravená stehýnka dáme do hlubší, nejlépe skleněné či porcelánové misky, vlijeme marinádu a promícháme tak, aby byla marinádou obalená ze všech stran, nejlépe rukama ;-)
Misku zakryjeme potravinovou fólií a necháme marinovat alespoň 2 hod., ideálně i přes noc. U nás se osvědčilo i 24 hod. :-)
Troubu předehřejeme na 180-200”, stehýnka z misky přendáme s veškerou marinádou do pekáče, podlijeme hrnkem vody a zakryjeme poklicí či alobalem a pečeme zhruba 1 hodinu. Během pečení cca po 20 min. maso poléváme výpekem, případně přidáme trochu vody. Ke konci dopečeme cca 10 min. odkryté na barvu, nejlépe za pomoci grilu.
Podáváme s oblíbenou přílohou.

Poznámka autorky receptu

Marinád je tu spoustu, to vím. Avšak marinády jsou má vášeň a tak jsem se chtěla podělit alespoň o tuto, kterou jsem si vyšperkovala dle chutí mé a mojí rodiny. Uznávám, že ingredience zní dost bláznivě :-) Možná stojí za vyzkoušení ;-) Takto marinuji i např. masitá vepřová žebírka.

Přidat do oblíbených (12×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pečená kuřecí stehna v hořčičné marinádě

Pečená kuřecí stehna v hořčičné marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 90 min

Kuřecí stehýnka

Kuřecí stehýnka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Maso v hořčičné marinádě

Maso v hořčičné marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

smudlinka.pavlinka@seznam.cz 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Retro okénko: Citrusové želé obalené v cukru stálo kdysi 3 Kčs. Prodává se i dnes, ale můžete si podobné vyrobit i doma

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Peanut punch: Mléčný arašídový koktejl je oblíbené afrodiziakum na Jamajce, připravit ho můžete i doma jen ze dvou ingrediencí

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Krůtí masíčko v kabátku z anglické slaniny

Krůtí masíčko v kabátku z anglické slaniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Elizabetha1 30 min

Nejnovější recepty Více

Fit salát

Fit salát

Přidáno před 4 hodinami

Banánový chlebíček z tvarohového těsta s brusinkami a mandlemi

Banánový chlebíček z tvarohového těsta s brusinkami a mandlemi

Přidáno před 9 hodinami

Francouzský toust Videorecept

Francouzský toust

Přidáno před 15 hodinami

Batátovo dýňová polévka bez mléka

Batátovo dýňová polévka bez mléka

Přidáno před 16 hodinami

Hovězí rolky ve slanině od Denisky

Hovězí rolky ve slanině od Denisky

Přidáno 23. 4. 2024 13:54

Pudinkový pohár s ovocem

Pudinkový pohár s ovocem

Přidáno 23. 4. 2024 13:16

Právě bylo uvařeno:

Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky Videorecept

Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky

Fitulka uvařila před 2 hodinami

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Tonja uvařil před 2 hodinami

Inspirace + zdobení jinak I.

Inspirace + zdobení jinak I.

Fitulka uvařila před 2 hodinami

Utopenci - Marcela

Utopenci - Marcela

Fitulka uvařila před 2 hodinami

Langoše jednohubky Videorecept

Langoše jednohubky

Fitulka uvařila před 2 hodinami

Rajčatový salát s hermelínem a šunkou Videorecept

Rajčatový salát s hermelínem a šunkou

Jan Nemec uvařila před 3 hodinami

Kakaový olejový korpus na dort Videorecept

Kakaový olejový korpus na dort

JanaBran uvařila před 3 hodinami

České kynuté buchty

České kynuté buchty

jacky uvařila před 4 hodinami

Domácí chléb (výborný)

Domácí chléb (výborný)

KatchaKK uvařila před 4 hodinami

Kuřecí nudličky v pórku

Kuřecí nudličky v pórku

malami uvařila před 5 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Pět jídel s jarní cibulkou: Jednoduchá jarní polévka, pestrý a osvěžující tvarohový salát nebo pikantní marinovaná asijská kachna

Mleté maso s ředkvičkami podle rodinného receptu redaktorky Hanky: Sójová omáčka a zázvor dodají pokrmu šmrnc

Povidlové šátečky bez kynutí: Křehoučké a na jazyku se rozplývající pečivo je rychlé, snadné a božsky chutná

Další recepty

Pečená kuřecí stehna se zakysanou smetanou

Pečená kuřecí stehna v hořčičné marinádě

Pečená kuřecí stehýnka s bobkovým listem a sušenými houbami

Pečená kýta

Pečená kýta z „čuníka“ špikovaná špekem

Pečená labužnická kuřecí stehna

Tématické fráze: marinada na stehynka kuřecí horní stehna na grilu marináda na horní kuřecí horní stehna recept javorovo hořčičná omáčka pečené maso v hořčičném semínku dijonské kuřecí stehýnko kuřecí stehna pečená v marinádě marináda hořčičné semínko tymián marináda z hořčičného semínka a oleje marináda javorový sirup a dijonská hořčice

Suroviny: stehno kuřecí, sirup javorový, hořčice dijonská, kečup sladký, omáčka chilli sladká, omáčka sojová, omáčka worcesterová, semínka hořčičná, kurkuma, paprika sušená sladká, skořice, olej olivový, pepř čtyř barev

Pečená kuřecí stehýnka v javorovo hořčičné marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q0Qk