Rychlý zapečený květák

Postup přípravy

1. Opereme a uvaříme květák, rozdělený na malé růžičky, v osolené vodě nebo ve vodě s kostkou bujonu.
   Vaříme 8-10 minut.
2. Na pánvi usmažíme nakrájenou cibulku.
   Přidáme k ní prolisovaný česnek a na malé kousíčky nakrájenou šunku.
   Už nesmažíme, jen promícháme.
3. Vymažeme pekáč olejem a vložíme do něj scezený květák. Přidáme obsah pánve - osmaženou cibulku, česnek a šunku, včetně zbytku oleje z pánve.
   Osolíme, opepříme a promícháme.
4. Zasypeme strouhaným tvrdým sýrem a zalijeme smetanou.
   Přiklopené pečeme asi 30 minut na 190°, odkryté pak dopečeme ještě asi 10-20 minut do růžova.

   TIP Další oblíbené recepty z květáku