Hovězí nudličky se sušenými švestkami, houbami a ořechy (bez tuku)

Postup přípravy

1. Maso nakrájíme na tenké nudličky, promícháme s kořením a necháme odležet.
2. Sušené houby uvaříme v osolené vodě.
3. Sušené švestky namočíme do vody, jen na chvilku, než připravíme maso.
4. Rozpálíme pánev s nepřilnavým povrchem a nasucho na ní zprudka opečeme maso. Opékáme tak dlouho, až maso získá nazlátlou barvu.
5. K masu přidáme uvařené houby, namočené švestky a nasekané ořechy. Společně prohřejeme.
   Servírujeme s rýží nebo šťouchaným bramborem. Pro dochucení se hodí švestková omáčka.