Kotlety s dijonskou omáčkou

Name: Kotlety s dijonskou omáčkou
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g brambor; 3 vepřové kotlety; 1 cibule; 100 g žampionů; 50 g anglické slaniny; bylinkové koření na americké brambory; pepř; sůl; 2 lžíce oleje; 1 Dijonská omáčka

Casimanta

13 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

3. 7. 2009 13:22

600 g 600 g brambor

3 3 vepřové kotlety

1 1 cibule

100 g 100 g žampionů

50 g 50 g anglické slaniny

bylinkové koření na americké brambory

pepř

sůl

2 lžíce 2 lžíce oleje

1 Dijonská omáčka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 682 kJ / 1 119 kcal
Bílkoviny	17,53 g
Tuky	64,97 g
Vláknina	21,40 g
Cholesterol	35 mg
Sodík	850 mg
Sůl	2,00 g
Sacharidy	106,55 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Menší brambory omyjeme a rozčtvrtíme, posypeme bylinkovým kořením na americké brambory a dáme na 40 min. do trouby na 175°C.
Nakrájíme cibulku, ang. slaninu a žampiony a dáme osmahnout na pánev.
Kotlety opepříme, posolíme, naklepeme a vložíme na pánev s cibulkou a po obou stranách opečeme. Snažíme se cibulku mít vždy na povrchu kotlet, aby se zbytečně nepřepalovala.
Potom přidáme slenici Dijonské omáčky a necháme 8-10 min. podusit.

Mezitím se udělaly brambory, tak můžeme již servírovat.

Poznámka autora receptu

Rychlé a syté hlavní jídlo, hlavně pro ty co mají rádi kořeněná jídla.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (48×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dijonské masové špízy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eliza

Vepřová panenka s dijonskou omáčkou a kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Vepřové na hříbkách s dijonskou hořčicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

BILKOVAI 60 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Dijonská hořčice: Dochucovadlo, které zbožňoval už francouzský král Ludvík XI. a básnil o něm i Shakespeare!

Hodnocení 2×

Kozí nebo beraní rohy ve sladkém nálevu s rozinkami: Tento recept doporučujeme vyzkoušet

Komentáře

Kája

16. 3. 2010 20:29

Dižonská omáčka byla od Hellmanns úplně skvělá, bohužel nedávno pozměnili recept a udělali z ní v podstatě horší dižonskou hořčici... nevěděl byste někdo jak si jí urobit domácí?