Třímlékový koláč

Name: Třímlékový koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Korpus:; 115 g hodně změklého másla; 225 g cukru; 5 vajec; 165 g hladké mouky; 1 lžička prášku do pečiva; Na prolití:; 1 konzerva Salka; 1 konzerva neslazeného kondenzovaného mléka; 125 ml plnotučného mléka; Krém:; 2 smetany ke šlehání (nebo 1 smetanu a 1 zakysanou smetanu)

Co se skrývá pod tímto netradičním názvem? Vláčný dezert z máslového těsta, bohatě prolitý kombinací plnotučného a slazeného i neslazeného kondenzovaného mléka, navrch dozdobený šlehačkou nebo zakysanou smetanou.

katyvypl

12 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min Bez doby nasáknutí

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, Bez doby nasáknutí)

6. 5. 2018 18:57

Přidat fotku

Korpus:

115 g 115 g hodně změklého másla

225 g 225 g cukru

5 5 vajec

165 g 165 g hladké mouky

1 lžička 1 lžička prášku do pečiva

Na prolití:

1 konzerva 1 konzerva Salka

1 konzerva 1 konzerva neslazeného kondenzovaného mléka

125 ml 125 ml plnotučného mléka

Krém:

2 2 smetany ke šlehání (nebo 1 smetanu a 1 zakysanou smetanu)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 448 kJ / 2 975 kcal
Bílkoviny	67,31 g
Tuky	140,03 g
Vláknina	4,95 g
Cholesterol	1,61 g
Sodík	602 mg
Sůl	1,50 g
Sacharidy	358,95 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu vyhřejeme na 175 °C.
Změklé máslo vyšleháme s cukrem do pěny a po jednom zašleháme vejce. Přidáme mouku s práškem do pečiva.
Jak na třené těsto
Těsto rozetřeme na malý plech (23x33 cm) vyložený pečicím papírem. Pečeme při 175 °C asi 30 minut.
Ještě horký korpus hustě propícháme vidličkou a necháme vychladnout.
Na prolití smícháme všechna 3 mléka a prolijeme celý korpus.
Zakryjeme potravinářskou fólií a necháme v lednici minimálně hodinu nasáknout.
Ozdobíme ušlehanou smetanou nebo kombinací ušlehané smetany se zakysanou smetanou a zdobíme ovocem, čokoládou apod.
TIP Rady a tipy, jak na pevnou šlehačku

Poznámka autora receptu

Koláč je hodně sladký a jde ho velice snadno a efektivně upravovat - já osobně miluji pistáciový, kdy do těsta přidám drcené pistácie, na prolití použiji pistáciové mléko od Dr. Mullera, neslazené kondenzované mléko a 125 ml Salka. Zdobím šlehačkou, smíchanou s Krajankou s příchutí Mozartovy koule.

Stejně můžete vytvořit kokosový, kávový, čokoládový apod. Fantazii se meze nekladou.http://www.apetitonline.cz/menu/5x-trimlekovy-kola...

Uvařeno

Přidat do oblíbených (30×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Trojmléčný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivana41 120 min

Koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 50 min

Koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Levik 130 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 362×

Jak na pevnou šlehačku? S naším návodem to zvládnou i začátečníci

5 foto Hodnocení 1×

Tuky a oleje v kuchyni: Poradíme, které použít ke smažení a které raději do salátů

Božský koláč tres leches: Jak se z receptu na zadní straně plechovky stal celosvětový hit…

Komentáře

Renata L

24. 11. 2019 21:49

Zajímavý moučník,sice sladší,ale vláčný.Pekla jsem v dortové formě a posypala opraženými mandlovými plátky.

Acraj

10. 5. 2018 23:17

mata3636: Já vždy cukr ubírám, také nemám ráda přeslazené moučníky..

Stačí 125 g cukru, cukr je nezdravý...

MajkaM

9. 5. 2018 12:56

Tento koláč mě zaujal v pondělí, tak jsem se do něj hned pustila. Na prolití jsem použila místo neslazeného kondenzovaného mléka, které u nás v obchodě neměli, 12% smetanu a v mléce rozpustila 2 lžičky instantní kávy. Včera jsem ho nakrájela k odpolední kávě a moc nám chutnal. Nemáme rádi suché moučníky, tento je hodně vláčný. Chutí nám s kávou připomínal tiramisu. Sladký také byl akorát, protože na krém jsem použila šlehačku a zakysanou smetanu, které tu sladkost stáhly.
Určitě vyzkouším i jiné varianty.

mata3636

7. 5. 2018 08:00

Akurát včera ho piekli na Tv Paprika, typický koláč pre juhozápad USA, pôvodom z južnej Ameriky, Tres leches. Vyzerá pekne, ale strašná "sladota"

Ivanaydeavean

7. 5. 2018 03:44

U nas to delame hlavne cokoladovy,jahodovy a kokosovy, ziju v lime a tady z jizni ameriky recept je puvodem , je strasne vynikajici:)

Ivace64

6. 5. 2018 20:26

katyvypl: tak zkusím podle Tebe.děkuji

katyvypl

6. 5. 2018 20:24

Ivace64: V tom mém - z Apetitu, je skutečně 125 ml plnotučného.

Ivace64

6. 5. 2018 19:47

katyvypl: V receptu, co čtu, je 250 ml polotučného mléka, dejte prosím vědět, zda tedy stačí 125 ml, děkuji

Ivace64

6. 5. 2018 19:44

katyvypl

6. 5. 2018 19:43

magdalenka: Ano, děkuji, opraveno.

magdalenka

6. 5. 2018 19:28

Nie je preklep v množstve plnotučného mlieka?

Ivace64

6. 5. 2018 19:26

Zrovna tento dort jsem dnes četla venku u vody v "Ženě a život", kde je jako"třímléčný dort s našlehanou smetanou",byla tam jen ještě špetka skořice a nakonec čokoláda nastrouhaná nahoře, to je náhoda, říkám si právě, že ho zkusím, moc se mi líbil, tak udělám