Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí srdíčka nadivoko

Name: Kuřecí srdíčka nadivoko
Cuisine: Česká
Ingredients: 1000 g kuřecích srdíček; 2 červené cibule; 1000 ml kuřecího vývaru; 150 g uzené slaniny; 1 mrkev, petržel, ¼ celeru; 150 g zmražených fazolek; 100 g zmraženého hrášku; hladká mouka; 1 zakysaná smetana (250 ml); 2-3 kuličky celého pepře; sůl; šťáva z citronu; oregano, tymián; 2 bobkové listy; 3 kuličky nového koření; hladká mouka

Ivace64

3 názory

27. 4. 2018 21:26

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	11 011 kJ / 2 632 kcal
Bílkoviny	167,58 g
Tuky	182,77 g
Vláknina	47,08 g
Cholesterol	555 mg
Sodík	3,75 g
Sůl	9,08 g
Sacharidy	57,89 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Slaninu pokrájíme na kostičky a dáme vyškvařit do tlakového hrnce. Přisypeme pokrájené cibule. Přidáme lístky oregana a tymiánu. Orestujeme. Z kuřecích srdíček odstraníme tučné částí a srdíčka přepůlíme. Propláchneme vodou a vložíme do tlakového hrnce k orestované cibuli a slanině.
Podlijeme kuřecím vývarem, přidáme očištěnou kořenovou zeleninu a okořeníme. Tlakujeme cca 25 minut. Zeleninu i koření po této době vyjmeme. Zeleninu pokrájíme na malé kostičky a přidáme zpět do nádoby.
K zahuštění rozkvrdláme 1 a půl lžíce hladké mouky v zakysané smetaně se sosem z kuřecích srdíček a vlijeme do nádoby. Vaříme cca 12 minut. K srdíčkům přidáme povařit povolené (zmražené) fazolky a hrášek. Povaříme ještě cca 5 minut. Ochutíme šťávou z citronu, osolíme a opepříme podle potřeby. Podáváme s knedlíkem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (43×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jemná paštika nadivoko z krůtích jater

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

varilamyskakasicku

Kuřecí srdíčka na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivace64

Guláš z kuřecích srdíček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Čína z kuřecího masa s rýží: Rychlá česká varianta se speciální směsí koření je křehká a šťavnatá, skvěle chutná s rýží

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 73×

Oblíbené pokrmy z květáku a brokolice

Komentáře

Marie Svarcova

12. 2. 2021 14:00

Ivace64

27. 4. 2018 22:45

Jana Dorazinová-Remková: díky za názor, nám šmakovalo moc, den předem byla polévka s touto zeleninou i luštěninami a tak šlo to samé sem do omáčky, citronem ochucené, druhý den se vše ještě odleželo a jsem ráda, že jsem to zkusila zase jinak