Špagetová dýně zapékaná s párky

Postup přípravy

1. Celú neolúpanú špagetovú tekvicu uvaríme (v kuchte varím cca 20 minút, podľa veľkosti tekvice, od syčania ventilu, vypnem a nechám prechladnúť). Rozrežeme, vyberieme semienka a vidličkou dužinu vyšpagetujeme (vydlabeme pohybom vidličky špagety). Zvyšok dyne, ktorý nespotrebujeme, uchovávame v chladničke a použijeme na iné jedlo.
2. Špagetovú dyňu (300 g) premiešame s 1 lyžicou oleja.
3. Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme na kolieska nakrájané párky a chvíľu restujeme. Zmes pridáme k dyni a premiešame.
   Osolíme, okoreníme.
4. Do vynasteného pekáčika dáme polovicu zmesi.
   Posypeme polovicou nahrubo nastrúhaného syra, rozložíme druhú polovicu zmesi a posypeme zvyškom nahrubo nastrúhaného syra. Pokvapkáme olejom.
5. V rúre na 180°C zapečieme dozlata.
6. Podávame so zeleninovým šalátom alebo len narezanou zeleninou.