Špenát na bílém víně

Postup přípravy

1. Špenát propereme pod tekoucí vodou. Pórek nakrájíme na kousky, česnek prolisujeme.
2. Na pánvičce nebo v kastrůlku rozpustíme máslo a lehce na něm orestujeme pórek. Přidáme česnek, promícháme a přidáme špenát a opět promícháme.
3. Podlijeme vínem a několik minut podusíme - tak, aby zůstala cca polovina vína.
4. Podáváme jako přílohu.