Medovníkové kuličky

Name: Medovníkové kuličky
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 500 g hladké mouky; 2 vejce; 2 lžičky jedlé sody; 60 g rozpuštěného másla; 4 lžíce medu; 200 g moučkového cukru; Krém:; 1 karamelové kondenzované mléko; 200 g másla

Přemýšlíte, jaké cukroví ještě udělat? Chcete něco originálního, milujete med a karamelový krém? Vyzkoušejte medovníkové kuličky. Jsou výtečné, snadné, rychle hotové, ale do Vánoc určitě nevydrží.

Zuzanna005

8 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min Bez doby chladnutí plátů těsta a bez doby odležení

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava, Bez doby chladnutí plátů těsta a bez doby odležení)

21. 1. 2018 17:30

Těsto:

500 g 500 g hladké mouky

2 2 vejce

2 lžičky 2 lžičky jedlé sody

60 g 60 g rozpuštěného másla

4 lžíce 4 lžíce medu

200 g 200 g moučkového cukru

Krém:

1 1 karamelové kondenzované mléko

200 g 200 g másla

Nutriční hodnoty

Energie	21 866 kJ / 5 226 kcal
Bílkoviny	77,09 g
Tuky	238,32 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	1,18 g
Sodík	6,82 g
Sůl	0,42 g
Sacharidy	685,74 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plechy vyložíme pečicím papírem. Troubu včas vyhřejeme na 180 °C.
Med v kuchyni
Přesátou mouku smícháme s jedlou sodou a medem, promícháme a přidáme rozpuštěné máslo, med a vejce. Vypracujeme vláčné a nelepivé těsto.
Z těsta vyválíme placky a pečeme je ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 10 minut. Pak necháme zchladnout.
Nejoblíbenější české vánoční cukroví
Zchladlé těsto nalámeme a rozmixujeme v mixéru, usnadní nám to práci. Trochu drobečků odložíme stranou na obalení kuliček.
Změklé máslo vyšleháme s karamelovým kondenzovaným mlékem.
V míse smícháme krém, rozmixované placky a vypracujeme z nich hmotu, kterou dáme na 2 hodiny odpočinout do lednice.
Po dvou hodinách vyndáme těsto z lednice a tvarujeme kuličky.
Na závěr kuličky obalíme ve zbylých drobečcích.
Kdy a jak připravit medovníkové kuličky

Poznámka autorky receptu

Z tohoto množství surovin je kuliček opravdu mnoho.

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (120×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Marlenkové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Janahorvathova77 72 min

Medovníkové koule Videorecept

Medovníkové koule

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

fb.lib 90 min

Medovníkové kuličky (Vánoční cukroví - klasické druhy)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 152×

Komentáře

lenka.janatkova (moderátorka)

27. 11. 2023 22:51

Ukládám a letos na Vánoce vyzkouším

nicoletee77

16. 12. 2021 23:32

Jsem zvědavá, jak budou chutnat.. Voní mi jak sušenky Lotus

bodík dodám, až ochutnám

rihana

7. 12. 2020 15:25

Je, omlouvá se, to v tom druhém receptu není cukr.

rihana

7. 12. 2020 15:15

Lenunka: není totožný, v tomto není cukr.

rihana

7. 12. 2020 15:09

V tomhle receptu narozdíl od jiných není cukr. Není to chyba nebo stačí jen med?

ivulinka

24. 12. 2019 14:11

Jsou luxusní a mizí rychlostí blesku

Dajda

21. 1. 2018 19:32

Lenunka: Víte, co je zajímavé, že se tu od včerejška objevil už druhý přispěvatel, který se zaregistroval před mnoha měsíci, celou tu dobu nic nepřidal a ejhle najednou!