Citronová kůra do pečiva

Name: Citronová kůra do pečiva
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: citrony; cukr krupice

Citronovou kůru zužitkujete nejen při přípravě sladkých moučníků, použít se dá také do omáček, dresinků, nebo marinád. Nemusíte ji však stále kupovat, připravit můžete i domácí. Není to nijak složité.

Jaruna18

18 názorů

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min

10 min (10 min příprava)

2. 7. 2009 12:58

Přidat fotku

citrony

cukr krupice

Postup přípravy

Dobře umytý a osušený citron ostrouháme, nasypeme do menší skleničky od přesnídávky a zasypeme cukrem a trochu upěchujeme.
Pokaždé když potřebujeme na cokoliv citron, tak si ho ostrouháme a stále přidáváme do skleničky. Nekazí se a krásně se rozleží a vždy je při ruce. Hlavně na Vánoce.
Hodí se nejen do těsta, ale i do tvarohu na palačinky, nebo do buchet.
TIP Jak uchovat citronovou kůru?

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (66×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Strouhaná citrónová kůra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vera.a 30 min

Houbové ragú s pečivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lenka Škulinová 30 min

Zapečené housky / Aneb co se starším pečivem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 25 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 4×

Citron příjemně dochutí mnoho dobrot sladké kuchyně a domácí citronový cukr se hodí mít stále po ruce

Hodnocení 11×

Jak vařit efektivně a nevyhazovat jídlo zbytečně

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

Wikki

28. 1. 2020 12:57

Kůra z citronu i pomeranče už je v lednici.

Moc dobrý nápad.

Lump01

25. 7. 2015 16:34

Dobrý nápad,děkuji

AniCiz

13. 12. 2012 22:17

děkuji za recept,už mám v ledničce

marketule

2. 12. 2012 13:12

taky jsem si podle tohohle receptu vyrobila kůru do "zásoby", a po skoro roce v ledničce je pořád vynikající, do těsta, omáček, apod. ani jsem tomu nevěřila, že to takhle může fungovat - výborný nápad

Simona Skolakova

4. 11. 2011 08:54

To je super,to jsem nevěděla

tak to si hned udělám

Jaruna18

21. 3. 2010 23:14

Jani,opravdu tahle kůra je bezva.Není vysušená a může se přidat i pár kapek citronové šťávy aby to bylo vláčnější.Vždy když přidáš další kůru,tak trochu umačkat a přidat cukr.Opravdu pořád krásně voní.

JanaDorazinova

21. 3. 2010 19:37

Bibinka nechme to tady, nevadí to

JanaDorazinova

21. 3. 2010 19:35

Hella a to je teda taky hodně zajímavé s tím mrazákem a ochlazeným čajem!! Lidé jsou fakt vynalézaví!!

JanaDorazinova

21. 3. 2010 19:33

Jarunko super, tak to jsem potřebovala vědět. Tady sousedka má pomerančovou i citronovou kůru sušenou a taky mne kolikrát zachrání, když nemám. Takže přidávat a přidávat taky vždycky cukr? Jinak moc díky, to se fakt hodí!!

Jana K.

21. 3. 2010 19:27

Tohle dělám už hodně dlouho, jenom kůru nestrouhám, ale oloupu škrabkou na zeleninu, dám do mixéru, přisypu cukr a rozmixuju. Mám uskladněné v ledničce ve skleničce. Je to parádní zlepšovák. Doporučuju.

Hella (moderátorka)

11. 11. 2009 19:36

Citronovou kůru si nastrouhám a na složeném ubrousku usuším, provoní celu kuchyni. Pak nasypu do skleničky. Vydrží neomezeně dlouho. Taky mám v mrazáku plátky citronu - pokud je vhodíte do čaje tak ho nejen ochutí, ale i ochladí!

Věrka.

26. 8. 2009 18:20

Tohle dělávala už moje maminka a taky to prosejpala cukrem. Vždycky udělala vrstvu kůry a pocukrovala a pak zase kůru a cukr, tak pokračovala až nahoru. Dělávala to do obyčejný skleničky od hořčice a celofánem pokryla, nikdy se nakazila a do pečiva byla skoro pořád při ruce.

cathleen (moderátorka)

3. 7. 2009 07:07

Citronovou kůru mívám nastrouhanou uloženou v dobře uzavřené krabičce v mrazáku, nezkazí se mi tam.

Bibinka

2. 7. 2009 19:37

Jaruš,vedle názvu receptu je obdélníček-opravit,na ten klikneš-zobrazí se ti ten recept co jsi psala ty, tam to přepíšeš a pod receptem klikneš na odeslat.
Ale víš,to zas není taková hrůza že by to v těch ostatních nemohlo být

Když ti to nepůjde,tak se na to vykašli,já se zlobit nebudu a asi nikdo z nás