Kuřecí nudličky v pórku

Name: Kuřecí nudličky v pórku
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká, Slovenská, Evropská
Ingredients: 300 g kuřecích prsou; 1 velký nebo 2 malé pórky; 2 stroužky česneku; 1 lžíce hladké mouky; 1 lžička hořčice; hrnek mléka + podle potřeby; olej; máslo; sůl; pepř; malá špetka muškátového květu; smetana na zjemnění (nemusí být)

K jemnému kuřecímu masu se pórek velice hodí. Výraznější chuti dosáhneme přidáním hořčice, muškátového květu a česneku a nakonec směs zjemníme trochou smetany. Podáváme s bramborem, ale jistě bude chutnat i s rýží.

mika59

23 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby odležení masa

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby odležení masa)

18. 1. 2018 18:31

Nutriční hodnoty

Energie	1 616 kJ / 386 kcal
Bílkoviny	72,19 g
Tuky	4,86 g
Vláknina	2,46 g
Cholesterol	165 mg
Sodík	228 mg
Sůl	0,57 g
Sacharidy	13,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso z kuřecích prsou nakrájíme na nudličky, lehce osolíme, opepříme, malinko zakápneme olejem a necháme půl hodinky odpočinout.
Rozehřejeme trochu oleje a nudličky zprudka osmahneme, až maso zbělá. Poté ho děrovanou lžíci odebereme na talíř.
Do pánve přidáme kousek másla a přisypeme nakrájený pórek a česnek.
Po krátkém orestování malinko podlijeme vodou, osolíme a necháme podusit do odvaření tekutiny.
Jak správně restovat maso
Přidáme hořčici, mouku a po zarestování zalijeme mlékem. Vaříme cca 10 minut.
Po uvaření část pórku odebereme a zbytek rozmixujeme.
Vrátíme zpět maso, zbytek pórku a společně ještě asi 5-8 minut povaříme.
Dochutíme pepřem, muškátovým květem (malinko) a můžeme podle chuti trošku zjemnit smetanou.
TIP Na co je dobrý pórek? Rozmanité využití oblíbené cibulové zeleniny v kuchyni

Uvařeno (8×)

Přidat do oblíbených (151×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí prsa s pórkem v pórku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 35 min

Kuřecí nudličky na pórku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petranovakova 30 min

Krůtí nudličky s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jana73

Načíst další

Přečtěte si

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Byliny v kuchyni: Pórek funguje jako přírodní antibiotikum. Jak poznat opravdu čerstvý kus?

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Komentáře

mika59

4. 9. 2023 22:10

Elivet: Tak to mám radost...moc děkuji za zprávu

Elivet

4. 9. 2023 22:06

Měli jsme dnes k večeři s rýží a bylo to vynikající

děkuji za inspiraci

mika59

14. 9. 2022 15:15

zdenka.s: Zdeni moc děkuji za zprávu i za pěknou fotku..

zdenka.s

14. 9. 2022 10:52

mika59 : moc dobré ,jen místo oříšku jsem dala špetku mletého kmínu

manžel hranolky a syn rýži , pochutnali si ,moc děkujeme

Zkusím přidat fotku

mika59

9. 9. 2022 14:42

Krtivoj: Děkuji za vyzkoušení a pěknou fotku..

Krtivoj

9. 9. 2022 12:09

Dopadlo to trošku jinak než na fotce k receptu. To asi mojí nešikovností, ale chuť naprosto výtečná.

mika59

24. 5. 2021 15:46

rihana: To mám radost, moc děkuji..

rihana

24. 5. 2021 09:12

Tak jsem vyzkoušela a veliký úspěch jako vše od mika59

mika59

21. 4. 2021 20:16

Radiiik: Moc děkuji..

Radiiik

21. 4. 2021 12:31

Jedním slovem: Mňam :)

mika59

24. 2. 2018 00:12

Zzuzlaa:

Moc děkuji.

Zzuzlaa

23. 2. 2018 21:21

Chvalím, po dlouhe dobe se mi neco povedlo

mika59

22. 1. 2018 14:08

mamenka: Děkuji moc..

Mám radost, ze Vám chutnalo..

Díky a taky přeji pěkný den.

Ivace64:

mamenka

22. 1. 2018 13:29

mika 59: V neděli přesně podle vašeho receptu uvařeno a opravdu s velkou chutí snědeno. Vnoučata ve věku 11 a 13 let kuřecí milují na každý způsob, takže si recept ukládám, protože jsem jej určitě nevařila naposled. Ještě jednou děkuji a přeji hezký den.