Vanilkové rohlíčky ze špaldové mouky

Postup přípravy

1. Do mísy nasypte mouku, cukr, ořechy a přidejte špetku soli.
2. Přidejte na plátky nakrájené máslo a rukama nebo pomocí robotu vypracujte hladké těsto.
3. Těsto zabalte do potravinové folie a uložte přes noc do lednice.
4. Vyložte plech pečícím papírem a předehřejte troubu na 160 °C.
5. Z těsta vyválejte váleček a nožem ho rozkrájejte na stejné díly podle toho, jak velké chcete mít rohlíčky.
6. Z každého dílku rukama vytvarujte rohlíček. Rohlíčky klaďte s rozestupy na plech a poté pečte dorůžova.

   Jak tvarovat vanilkové rohlíčky?

7. Ještě teplé rohlíčky obalte ve směsi moučkového a vanilkového cukru.