Avokádová krémová pomazánka

Name: Avokádová krémová pomazánka
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 zralé avokádo; 1 citron; 125 g Lučiny; 15 g másla; špetka bílého pepře; 1 stroužek česneku; sůl; chilli drcené

Marie Svarcova

8 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

6. 11. 2017 11:31

1 1 zralé avokádo

1 1 citron

125 g 125 g Lučiny

15 g 15 g másla

špetka špetka bílého pepře

1 stroužek 1 stroužek česneku

sůl

chilli drcené

Nutriční hodnoty

Energie	2 755 kJ / 659 kcal
Bílkoviny	14,70 g
Tuky	58,88 g
Vláknina	5,12 g
Cholesterol	155 mg
Sodík	259 mg
Sůl	0,54 g
Sacharidy	15,28 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Avokádo rozpůlíme, do pecky (není tvrdá) zasekneme nůž a pootočením pecku snadno vyndáme.
Lžící podebereme vnitřek a vyndáme ze slupky.
Jak oloupat avokádo
Vidličkou avokádo důkladně rozmačkáme (nebo rozmixujeme), ihned zakápneme citronem, aby nezčernalo.
Přidáme lučinu, změklé máslo, prolisovaný česnek dle chuti, sůl, pepř a špetku chilli.
Promícháme nebo promixujeme.
Podáváme v mističce ozdobené listem salátu, cherry rajčátkem s opečeným toastem.
Nebo namažeme a ozdobíme plátky opečeného tmavého pečiva.

Poznámka autorky receptu

Pecku z avokáda nevyhazujte obsahuje mnohem zdravější látky než dužina.

Posiluje imunitu, snižuje vysoký krevní tlak a cholesterol, zlepšuje funkci jater, žlučníku, slinivky i střev.

Pomáhá proti zánětům a bolestem.

Obsahuje i výkonné antioxidanty , vápník, hořčík a další prospěšné látky.

Dá se lehce nastrouhat na obyčejném struhadle a usušit.

Můžete potom používat do salátů, na ozdoby a přidat do hotových jídel.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (41×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Avokádová svačinka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kocmax 10 min

Avokádová pomazánka s vejci a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka

Avokádová pomazánka Videorecept

Avokádová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

paajus 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 8×

Jak správně oloupat avokádo. Videonávod vám předvede snadný a rychlý postup

Valašské pečáky: Dozlatova upečené křupavé brambůrky potřené česnekovou směsí, to je jednoduchý a levný oběd

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

Marie Svarcova

23. 11. 2017 18:27

zizala: usušené to není trpké a navíc hezky růžové - dá se s tím cokoli sladké i slané trochu posypat aniž by to nějak změnilo chuť ale nikomu to nenutím

kdo má zájem zkusí a kdo nechce nemusí

hezký večer

zizala (moderátorka)

23. 11. 2017 18:16

casino: Tak jsem zkusila nastrouhat tu pecku z avokáda a ochutnat. Pan Pohlreich totiž v neděli ve svém pořadu podotkl, že četl, že pecka z avokáda prý obsahuje plno zdravých látek. Pak se odmlčel a dodal: "Ale žrát se to nedá".
No, měl pravdu, je to hrozně trpké a je mi jasné, že by to zkazilo každé jídlo, do kterého by se to přidalo. Takže nadále budu pecky vyhazovat a konzumovat jen lahodnou dužinu

Marie Svarcova

6. 11. 2017 15:24

bofinka:

když to u nich roste tak mají různé vychytávky, já koupím tak 2-3 a sní se hned jak změknou

Hezký den

Marie Svarcova

6. 11. 2017 15:22

cathleen:

děkuji

cathleen (moderátorka)

6. 11. 2017 14:03

Nádhera, Maruško

bofinka

6. 11. 2017 14:03

Ve Venezuele jadro avocada rozseknou a zapichnou sem tam do pripraveneho guacamole. To pak oxiduje pomaleji a tolik nezhnedne. Tedy v pripade, ze ho pripravite vetsi mnozstvi s predstihem a chcete uchovat delsi dobu.