Zapečené nudle s houbami a uzeným

Postup přípravy

1. Těstoviny uvaříme v osolené vodě na skus, poté je scedíme a necháme okapat. Můžeme je malinko pokapat olejem a promíchat, aby se neslepily.
2. Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky.
   Cibuli nakrájíme nadrobno a na rozehřátém oleji ji necháme 3 minuty restovat. K cibuli přidáme houby, kmín, osolíme, opeříme a dusíme 15 minut.
3. Mezitím nakrájíme uzené maso a sýr nastrouháme na jemných slzičkách.
   Zapékací mísu vymažeme sádlem a vysypeme strouhankou.
4. Uvařené nudle dáme do větší nádoby (hrnce), přidáme podušené houby a promícháme.
   Dále přidáme nastrouhaný sýr, rozšlehaná vejce, opět promícháme a směs přemístíme do připravené zapékací mísy.
5. V troubě, předehřáté na 180°C, pečeme 25 minut do nazlátlého povrchu.
   Podáváme s kyselou okurkou nebo se zeleninovým salátem.