Francouzské palačinky

Name: Francouzské palačinky
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Francouzská, Evropská
Ingredients: 250 ml mléka; 250 ml vody (nejlépe minerální); 3 vejce; 3 lžíce oleje; 3 lžíce rumu; 1 vanilkový cukr; 1 špetka soli; 300 g hladké mouky; olej na smažení

Palačinky jsou skvělé - ať už k snídani, svačině nebo k obědu. Za vyzkoušení stojí tento léty prověřený recept s osvědčeným poměrem surovin. Podle něj upečené palačinky se vždy povedou - netrhají se, nelepí a dají se péct velmi tenké.

heli3

176 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby odležení

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby odležení)

2. 7. 2009 08:04

Francouzské palačinky, Francouzská palačinka ozdobená šlehačkou a topingem

250 ml 250 ml mléka

250 ml 250 ml vody (nejlépe minerální)

3 3 vejce

3 lžíce 3 lžíce oleje

3 lžíce 3 lžíce rumu

1 1 vanilkový cukr

1 špetka 1 špetka soli

300 g 300 g hladké mouky

olej na smažení

Nutriční hodnoty

Energie	8 144 kJ / 1 946 kcal
Bílkoviny	69,04 g
Tuky	65,43 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	792 mg
Sodík	802 mg
Sůl	1,88 g
Sacharidy	234,63 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Všechny suroviny smícháme.
Jak připravit nejlepší palačinky
Necháme 30 minut odležet.
Smažíme na teflonové pánvi lehce potřené olejem. Lze péci velmi tenké palačinky.
Podáváme s džemem, tvarohem nebo Nutelou dle chuti. Můžeme zdobit šlehačkou.
TIP Videonávod: Jak naplnit a servírovat palačinky

Uvařeno (68×)

Přidat do oblíbených (1552×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Flambované palačinky (Crêpes Suzette)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel 35 min

Palačinky 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petronila22 30 min

Palačinky na francouzský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Shayma

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 200×

Jak na křupavé palačinky. Obvykle je připravujeme jemné a vláčné, pouze s malým množstvím tuku, ale jde to i jinak

12 foto

Od animáku až po horor: 15 nejlepších filmů o jídle, které byste jako správní gurmáni rozhodně měli vidět!

Palačinkový den se slaví právě dnes! Ukážeme vám, jak na ty nejlepší a nejtenčí a zjistíte taky, kde se konají palačinkové závody

Komentáře

Daniela

13. 12. 2012 00:58

Dostala jsem chut na palačinky tak hledám nějaký nový recept.Tento zvítězil tak hned zítra je udělám.

už se těším

Zdenka1

27. 11. 2012 22:53

Naprosto úžasné

. Strávníci mi po ochutnání první palačinky odebírali další kusy přímo z pánvičky

,: až do spotřebování všeho těsta. Posílám další zasloužený bodík

+79

Leni

24. 11. 2012 13:58

Nejlepší palačinky na světě

. Jiné už nedělám, protože je všichni znožňují

Minimum práce, žádný odpad, protože se netrhají, vynikající chuť, no prostě bomba

Díky, díky

marcik

18. 11. 2012 12:46

Přidávám 77

Palačinky jsou opravdu výborné, těsto se vůbec netrhá, chutnají výborně, prostě jedna báseň

Jen jsem musela těsto trochu rozředit, zhoustlo mi, ale to není žádný problém

Přidávám fotečku

cyppisek

4. 11. 2012 18:57

luxus

Veronika.Hrozna

23. 10. 2012 11:56

Bazzys:30 deko je prostě 300 gramu,a je jedno jestli je jí 50 nebo 2 roky.A když se "zamyslím, vychází to stále stejně!

Bazzys

23. 10. 2012 10:38

Veronika.Hrozna: Nevim proc takhle zhurta co kdyz to pise 11 leta co? Zamyslete se nad sebou nez neco napisete

AniCiz

13. 10. 2012 14:11

dnes jsem vyzkoušela..všechny komentáře jsou nic proti fantastické přípravě a chuti..smažila jsem na přepuštěném másle,minimum na keramické pánvi..netrhají se a ta chuť..

děkuji

AniCiz

13. 10. 2012 14:11

dnes jsem vyzkoušela..všechny komentáře jsou nic proti fantastické přípravě a chuti..smažila jsem na přepuštěném másle,minimum na keramické pánvi..netrhají se a ta chuť..

děkuji

LidaS

28. 9. 2012 14:13

Naprosto úžasné, výborné! jednoduché. Jsou z nich paní Palačinky!

Veronika.Hrozna

5. 9. 2012 08:42

Kriss: Zdvojnásob i vejce tedy 6 kusu ,ale myslím,že i 5 bude určitě stačit na dvojnásobnou dávku.

To máš zítra k obědu tak moc jedlíku ?

Pokud chceš 1,5 dávky tak prostě přidej jedno vejce spolu 4 !

Kriss

4. 9. 2012 22:51

Prosím o radu, chtěla bych tyto palačinky udělat zítra k obědu, ale nevím si rady. Chci je udělat z dvojité dávky, tím pádem je mi jasné, že všeho dám 2x tolik, ale jak je to s vejci? Kolik jich dát?