Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tarhoňa v krémové dýňové omáčce s opečenými žampiony

mika59

19. 12. 2017 17:26

Tarhoňa v krémové dýňové omáčce s opečenými žampiony

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Energie	5 723 kJ / 1 368 kcal
Bílkoviny	41,26 g
Tuky	38,38 g
Vláknina	22,92 g
Cholesterol	18 mg
Sodík	59 mg
Sůl	0,05 g
Sacharidy	204,68 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Tarhoňu orestujeme na oleji do zlatova. Před koncem přidáme nakrájenou šalotku, po chvíli zalijeme vodou a osolíme. Vaříme do vsáknutí vody a do měkka.
Na omáčku okrájíme a očistíme dýni a celer. Obojí nakrájíme na kostky. Nakrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme zeleninu a nakrájený česnek.
Vše orestujeme a zalijeme vývarem tak do 3/4. Podle potřeby dolijeme a vaříme s přidáním koření a soli do měkka.
Mezitím očistíme a podle velikosti nakrájíme žampiony. Na másle je restujeme s kmínem a špetkou soli. Zkraje je malinko podlijeme a když se voda odpaří, opečeme do zlatova.
Měkkou dýni (bez koření) rozmixujeme. Přivedeme k varu, dochutíme, přidáme smetanu a už jen krátce prohřejeme.
Na talíř dáme tarhoňu, polijeme omáčkou a posypeme žampiony. Můžeme také vše smíchat dohromady a podávat. Výborné jsou i špagety místo tarhoni.

Přidat do oblíbených (38×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Tarhoňa se žampiony a špenátem

Tarhoňa se žampiony a špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Pečená tarhoňa s restovanou zeleninou

Pečená tarhoňa s restovanou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 30 min

Tarhoňa se zeleninou

Tarhoňa se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Načíst další

Přečtěte si

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Libanonský sýr labneh: Lahodný krémový sýr podobný lučině jednoduše připravíte i doma pouze z jedné ingredience

Hell’s Kitchen Česko se chystá na obrazovky Novy: Vítěz dostane dva a půl milionu korun a práci u Kašpárka, říká producent

Komentáře

Hanis

21. 12. 2017 08:40

To vypadá moc dobře - moji vegetariáni si pochutnají (bez kuřecího vývaru)

JanaDorazinova

19. 12. 2017 17:39

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Pletené koláče bez lepku

Pletené koláče bez lepku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bezlepkove.com 130 min

Nejnovější recepty Více

Křupavé brambory Videorecept

Křupavé brambory

Přidáno před 2 hodinami

Jogurtový pohár se zmrzlinou a mangem

Jogurtový pohár se zmrzlinou a mangem

Přidáno před 2 hodinami

Variace na Gà Nam Bộ:

Variace na Gà Nam Bộ:

Přidáno před 10 hodinami

Jablkovo-banánové nanuky bez cukru

Jablkovo-banánové nanuky bez cukru

Přidáno před 18 hodinami

Pistáciový cheesecake s mandlovým korpusem

Pistáciový cheesecake s mandlovým korpusem

Přidáno před 21 hodinami

Mechový dort II.

Mechový dort II.

Přidáno před 23 hodinami

Právě bylo uvařeno:

Vláčná maková bábovka

Vláčná maková bábovka

maculkanikolas uvařila před 47 minutami

Falešný španělský ptáček Videorecept

Falešný španělský ptáček

Ivet_Ka uvařila před 1 hodinou

Fazolová polévka mojí babičky Videorecept

Fazolová polévka mojí babičky

hadraba uvařila před 2 hodinami

Bezpracný perník

Bezpracný perník

paja58 uvařil před 2 hodinami

Pudingovo-tvarohové polštářky

Pudingovo-tvarohové polštářky

Elivet uvařila před 11 hodinami

Můj segedín s domácím knedlíkem

Můj segedín s domácím knedlíkem

spagin uvařila před 13 hodinami

Jahodové řezy se smetanou a želatinou Videorecept

Jahodové řezy se smetanou a želatinou

Adinka2020 uvařila před 13 hodinami

Jahodové řezy Mrož Videorecept

Jahodové řezy Mrož

Petruse.b uvařila před 13 hodinami

Zapečené tortilly Videorecept

Zapečené tortilly

Helenecka 21 uvařila před 13 hodinami

Borůvkové smoothie

Borůvkové smoothie

elenaraskova51 uvařila před 14 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

27 foto
Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

Hodnocení 25×
Koláč sester Tatinových upečete s našimi radami hned napoprvé a perfektně. Bez čeho se neobejdete?

16 foto Hodnocení 9×
Jak připravit taštičky z křehkého těsta? Rady a tipy pro začátečníky

Další recepty

Tarhoňa se zeleninou a tofu

Tarhoňa se zelím a uzeným masem

Tarhoňa se žampiony a špenátem

Tarhoňa ve smetanových vejcích se sýrem

Tarhoňa zapečená s Nivou

Tarhoňa zapečená se zeleninou

Tématické fráze: tarhoňa recepty tarhoňa recept žampiony recepty tarhoňa na sladko recepty s tarhoňou recepty z tarhoňa tarhoňa s dýňovým pyré máslová tarhoňa dýńová omáčka se žampiony tarhona se žampiony špenátová tarhoňa tarhoňa tarhoňa s dýňovou s omáčkou recept na tarhoňu recept tarhoňa omacka s tarhoňou dýňové krémové špagety krémová dýnová omáčka recepty tarhoňa tarhona s žampiony recepty

Suroviny: těstoviny tarhoňa, olej, voda, cibule šalotka, dýně máslová, cibule, celer, máslo, česnek, rozmarýn, smetana zakysaná, vývar kuřecí, sůl, bobkový list, koření nové koření, žampióny, máslo, kmín mletý, sůl

Tarhoňa v krémové dýňové omáčce s opečenými žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jjvP