Pečené papriky plněné kozím sýrem

Postup přípravy

1. Papriky vložíme do trouby a při 180°C pečeme asi 20 minut. Nesmějí změknout moc. Pak je dáme zapařit do sáčku nebo zakryjeme víkem. Oloupeme, odstraníme jaderníky a rozpůlíme podélně.
2. Sýr rozetřeme vidličkou a smícháme se změklým máslem.
   Půlky paprik naplníme sýrem, spojíme okraje a zabalíme do potravinářské fólie. Necháme asi 2 hodiny ztuhnout v chladničce, krájíme ostrým nožem a podáváme nabodnuté třeba s olivami.