Pudinkové řezy z čerstvých jahod

Name: Pudinkové řezy z čerstvých jahod
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 30 ks
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vejce; 200 g polohrubé mouky; 200 g cukr písek; 6 lžic horké vody; 1/2 prášku do pečiva; špetka soli; Pudinková vrstva; 1 kg čerstvých jahod; 3 lžíce cukru; 1 dl vody; 2 vanilkové pudinky nebo jahodové pudinky

Hella

25 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

21. 6. 2009 20:30

Pudinkové řezy z čerstvých jahod, Pudinkové řezy z čerstvých jahod — Pudinkové řezy z čerstvých jahod

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	11 913 kJ / 2 847 kcal
Bílkoviny	62,04 g
Tuky	35,48 g
Vláknina	26,80 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	477 mg
Sůl	1,32 g
Sacharidy	556,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Žloutky s cukrem a horkou vodou vyšleháme do bílé pěny, přimícháme mouku prosátou s práškem do pečiva, nakonec lehce vařečkou vmícháme sníh z bílků našlehaný se solí. Na plech vyložený pečícím papírem rozetřeme těsto a pečeme v předehřáté troubě na 170°C asi 10 minut.
Očištěné a na půlky pokrájené jahody podlejeme asi 3 lžícemi vody a prudce je asi 3 minuty vaříme. Ve zbytku vody si rozmícháme pudinkové prášky a zavaříme do jahodové hmoty. Uvařený pudink ještě horký klademe lžící (aby se nestačil roztékat) na teplý piškot.
Jak odstopkovat jahody?
Necháme vychladnout. Můžeme zdobit šlehačkou a lístkem máty.
TIP Jak pro děti ozdobit jídlo jahodovými bubáky

Poznámka autorky receptu

Vím, že jsou tu asi další 3 velmi podobné recepty, ale přesto každý je jiný, tak si můžete vybrat.

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (167×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jahodové řezy - vynikající :o)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dyxynka 70 min

Jahodové řezy s želatinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Fokuska 50 min

Mandarinkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marunda 15 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Čína z kuřecího masa s rýží: Rychlá česká varianta se speciální směsí koření je křehká a šťavnatá, skvěle chutná s rýží

9 foto

Náš život s celiakií: Jak jsme pátrali po bezlepkových těstovinách, kde je sehnat a které u nás nakonec vyhrály?

Komentáře

Bibinka

22. 6. 2009 18:27

Ilonko, ale maminka to má jak podle pravítka, opravdu krásný

dej jí to přečíst, třeba bude mít radost ještě větší

Iljusa

22. 6. 2009 18:08

v neděli jsme dostali od maminky na ochutnání - přidávám foto, bude mít radost, že je také na netu (s fotkou)

+ bodík

eblan

22. 6. 2009 11:45

Měli sme o víkendu

dobrůtka

Jana Pá

22. 6. 2009 09:07

Boubelinda

21. 6. 2009 22:58

dzungila

21. 6. 2009 21:18

Helčo, bodík letí!

Taky znám a mám v lednici čerstvé jahody, takže místo knedlíků zítra upatlám tuhle nádheru. Díky za inspiraci!

JanaDorazinova

21. 6. 2009 21:14

Helenko, zdravím z dovolené a hned máš plusík, protože ten zákusek nemá chybu

pipre

21. 6. 2009 20:57

Jej, tyhle řezy mám moc ráda

, jen jsem je ještě nedělala z čerstvých jahod, ale kompotových a na želatinu jsem použila kompotovou šťávu s pudingy.

Bodík

HankaPu

21. 6. 2009 20:51

Hello souhlasím s Patricií, chybělas nám tady a tyhle jahodové řezy máme moc rádí, dělám podobné

Patricie

21. 6. 2009 20:44

Tyto řezy dělám pro svého vnuka, má je moc rád. Dávám bod.Hello, zrovna jsem si myslela, kdy se ozveš z dovolené.Napiš jak ses měla a co fotky?.Chyběly tady tvoje zdobeníčka.

Předchozí 1 2